大家一见到以上个餐牌，有没有已经被以上菜名吸引住？ 文迪见到的时候就是每道菜也想试！

当然不止以上的菜式啦，还有很多其他的选择，去陈根记开饭啦喂！

 

我们的周年纪念日，选择了沙田的陈根记，来吃得地道一点！爽~

在步近的陈根记的时候，已见到整个排档是全场爆满的，好生意到不得之了！

旁边围住排档的都是公共屋邨。

 

 

大大个陈根记招牌，很容易就找到，由沙田新城市广场大约步行15分钟就到。

 

 

晚饭时间，人非常多，要自行去找位置，没有店员负责叫枱号，大家要像快餐店，自行找位置，不过最不能避免的是要跟别人搭枱啦。 

店内灯光足够，也有电视看，不怕闷。

但找位置时要注意一下，人太多，要留意侍应在传菜，小心碰撞到呢，因为食物是新鲜滚热辣的！

 

 

我们点了以下的菜，你猜到是甚么吗？

 

 

在相片的左上角，见到星期一至五都会有不同的特价菜式，但碰巧那天是新春期间，所以都暂停供应了。

 

 

大排档必定见到的胶水壶及玻璃杯，再加上已冲得很淡的茶。哈~

 

 

Wasabi 手撕鸡

先来是一个很fusion的冷盘，嫩嫩滑滑的手撕鸡肉配海哲，再加上独特的wasabi酱汁，很开胃，忍不住一下子吃了很多。

这个份量是一个例牌。 可以叫半只或全只的。不用担心wasabi会很辣，味道调得刚刚好。 

这个是文迪推介，必吃！

 

 

椒盐九肚鱼

外脆内软，炸粉也不会过多，好吃。

 

 

孜然一条骨

文迪是一个非常极度的孜然爱好者。所以就特别期待这个菜，肉是很惹味的，也很滑，但是我最爱的孜然味还是不够，再加多一点点会更香，带出更多鲜味啊！

 

 

蚝饼

想不到蚝饼是今餐一点点的小遗憾，可能太过有所期待，卖相是不错的，但味道却是一般，炸粉用得过多了，蚝没有一咬下去的juicy感觉 (这个很重要啊！)，反而觉得蚝的鲜味不够。

 

 

第一次来到陈根记的文迪，从没想过大排档内会有甜品吃的！

陈根记内有一个小小的甜品站，在收银处的旁边，在甜品站下了单之后，跟他说自已那一桌的位置，之后店员就会送甜品到你面前，最后才收钱的。

虽然只有以下的选择，但贵精不贵多嘛！

 

 

芒果一口脆

外脆内软芒果，这个只是HK$25，比起其他甜品店的价钱算是非常合理，我还是第一次在大排档吃甜品呢！

完全做到外脆内软的效果，外面是热而心是冻的，配合忌廉，很棒。

就算已经很饱也忍不住把甜品快快送入口中。这个是推介呢！听就这个是售完即止，大家如果想吃的话，要早点下单了。因为美食，是留给有预先下单的人。

 

 

吃饱饱的时刻已经是晚上九时多了，人仍然是非常多，相反文迪眼见隔壁也有一家大排档，明显显的冷清，所以陈根记的人气就显而易见啦！

 

有机会到沙田逛逛的话，不用每次都吃一些连锁的食肆，有时去试试地道的大排档也会有惊喜呢。

晚餐加甜品约HK$300。好吃的代价是......隔天喉咙却有点痒痒的，是时候要清清热气了！

 

陈根记

地址: 沙田禾𪨶邨街市大牌档3-5号

TEL: 2606 1390

地图:

检视较大的地图 

 

文迪为食指数

味道: 4

环境: 3

服务: 3

卫生: 3

抵食: 4

（1分为最低，5分为最高）

 

今次分享完毕，谢谢您的收看！

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