鲑鱼卵那一颗颗弹牙的口感，咬下去在嘴里爆开鲜甜滋味，真是超级让人难忘～编辑自己也是鲑鱼卵的重度狂热份子，这次私心特别找了日本东京10间超澎湃超豪华，用料大方实在，大口吃下不伤荷包又包准好吃到流泪的鲑鱼卵丼店家，爱好鲑鱼卵的你，快来看看～

1. shari the tokyo sushi bar

隐身在银座的隐密空间，是一间专卖四季食材做成的缤纷加州卷寿司的餐厅。洗炼的设计，优雅的装潢里， 卖的却是日式怀石寿司套餐，菜单里各个精致的一口寿司套餐里，其中最有名的就是这个”鲑鱼卵釜饭”了。

使用北海道产的鲑鱼卵，满满的土锅里面，布满一颗颗像宝石的鲑鱼卵， 配上热气腾腾的香甜白米饭和香喷喷的鲑鱼，轻轻搅拌，把鲑鱼卵和白米饭送入嘴里，真是人间美味阿～吃过的日本朋友都说觉得幸福到不行啊❤

INFO

营业时间：11：30－15：00／ 17：30－23：00
地址：东京都中央区银座2－4－18 アルボーレ银座ビル8F

2.鱼喰酒场ときしらず渋谷店

位于渋谷这间专卖超大份量海鲜丼饭的ときしらず，每碗超豪华海鲜丼饭，居然只要日币1000元就可以吃到！最受欢迎的就是这个每天限量10碗，满到溢出来的”鲑鱼卵丼”了。

整碗丼饭除了超丰盛的鲑鱼卵以外，店家还给两片超厚鲑鱼生鱼片， 还附上用虾头熬煮的味增汤，真是太佛心了～因为太美味了，分量超大海鲜又非常新鲜，往往店门口前面都是大排长龙，想要抢食鲑鱼卵丼每日限定10碗的朋友，可要在开店前，就快点过去排队抢位子喔～

INFO

营业时间：午餐11：30～14：45
晚餐星期一～星期四 18：00～23:30 星期六＆国定假日前夕18：00～23：00
公休日：星期日／国定假日
地址：东京都渋谷区渋谷3－18－5 佐藤エステートビル本馆2F

3. 北の幸 钏路港

位于新宿的北の幸钏路港新宿店，最有名的就是这个使用北海道产的新鲜鲑鱼卵丼饭定食。店内秘制酱油腌制而成的大颗鲑鱼卵，午间鲑鱼卵丼饭定食小份满满的鲑鱼卵居然只要日币1000元！吃不够的朋友，也可以点中碗日币1100，或是大碗日币1300，保证让你一次满足味蕾又不伤荷包！

INFO

营业时间：平日 11：30～23：30 ／ 星期六 11：30～23：00／ 星期日＆国定假日 11：30～22：00
地址：东京都新宿区新宿3－28－15TR新宿ビルB2

4. 波の

2016年在自由之丘新开幕的波の，是一间只卖鲑鱼卵丼饭的专门店，只使用北海道的鲜美鲑鱼卵，份量大又价格超便宜，早就是爱好鲑鱼卵的粉丝必朝圣的人气话题名店。超大份量的鲑鱼卵丼饭，居然只要日币1180！想品尝双色黄金鲑鱼卵丼饭的职人级美味，一定要来这里吃吃看～

INFO

营业时间： 午餐11：30～14：30／ 星期一～星期六 16：00～23：00／ 星期日 16：00～21：00
地址： 东京都目黒区自由が丘1－3－22

5.  深川つり舟

以超大份量鲑鱼卵份量著名，每日严选新鲜海鲜的深川つり舟，打著低价格，高品质，大份量，白饭，味噌汤可无限续加，一直是备受学生欢迎的海鲜丼名店。最有名的是这个「元祖wagama鲑鱼卵丼饭」，超弹牙新鲜鲑鱼卵上，再放上二片玫瑰花形状，油脂丰厚的鲑鱼，实在是太美味了！几乎来过的客人都会ㄧ再光顾～

INFO

营业时间：11：30～14：00／ 17：00～21：00
定休日：星期日
地址： 东京都国立市东 1－15－18白野ビル２Ｆ

6. ととしぐれ

这家在东京涩谷的「ととしぐれ」，之前的1000円鲑鱼卵放题已经够夸张，现在这招牌「大粒いくらのこぼれ饭」大粒鲑鱼卵满出来丼饭，只要差不多一千多円而已就能吃到！噗溜噗溜直接加到满出来～渔师汤、沙拉、白饭可无限续加，作为鲑鱼卵狂热者，这就算排队排多久，我都愿意直接杀去！

INFO

营业时间：一～四 18：00～隔日3：00／五 18：00～隔天5：00／六、日、国定假日 17：00～23：00
地址：东京都中央区银座3－11－11银座参番馆2 B1

8. 农家と渔师の台所 北海道知床渔场

全店大量使用渔获丰富的北海道知床产新鲜海鲜，鲑鱼卵一样是让你吃到满足的超大量！而且位置就在池袋，逛街行程过后，也不妨可以进去填饱肚子唷～

INFO

营业时间：星期一～星期五 17:00～24:00／六、日、国定假日 17:00～23:00

地址: 东京都豊岛区南池袋1-13-21 和泉屋ビルB1

9. 鱼辉

这家位于六本木的鱼辉，店里虽然不大，但这碗超满的海胆鲑鱼卵御饭真的不得不去朝圣！卖相够澎湃外，更是使用土锅煮饭，让锅盖一打开，就能闻到让人飘飘然的饭香～

INFO

营业时间：17:30～24:00

地址: 东京都港区六本木7-6-3 喜楽ビル101