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說到雞蛋，相信大家都吃不少了，它是我們日常生活中經常會吃到的食材。雞蛋含有很高的營養價值，是各種食物中所含蛋白質最高的，還能爲我們提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。有些小夥伴幾乎每天早上都要吃一個雞蛋做早餐，畢竟雞蛋含有的營養物質很高，而且便宜又實惠。小編也是一個十分喜歡吃雞蛋的人，雞蛋的味道很鮮，無論是水煮還是煎炒都可以。

雞蛋，大家可能都吃多了，那麼烤雞蛋有沒有小夥伴嘗過呢？烤雞蛋在咱們日常生活中是比較少見的，一般人們吃的烤雞蛋可能是煮熟了，然後用竹籤兒或者其他棍棍兒串起來繼續烤的。但是，不知道有沒有小夥伴見過用竹籤或者鐵籤兒，直接穿生雞蛋烤的呢？可能有一些小夥伴會覺得不可思議，因爲穿生雞蛋，那似乎是不可能的事兒，而且生雞蛋用手握着也很難弄破，除非是直接敲破，更何況是用籤籤兒穿呢？

但是，真的有人可以直接用鐵籤或者竹籤就能把生雞蛋串起來。河南就有一位大媽特別厲害，她賣烤雞蛋已經有30多年了，她家賣的烤雞蛋特別好吃，都是生烤出來的，口感比水煮雞蛋以及炒雞蛋都要香嫩，而且不會腥。他們家的雞蛋串，一串兩個，10塊錢一串，比普通雞蛋貴一點呢。大媽做的烤雞蛋可以說是特別出名了，很多比較遠的客人也會坐車去他們家買來吃。

但是不得不說，穿生雞蛋真的是一項技術活，大媽穿了30多年，雖然說比較熟練了，可是稍不留神也還是會有失手的時候，那就是不小心會把雞蛋戳破。不過，對於小編這種手殘星人而言，這大媽可夠厲害了，畢竟小編一個也穿不了呢。不知道有沒有其他小夥伴會這門技術活的呢？可以和大家分享一下。

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