度小月深水埗V Walk开分店 正宗台南担仔面＋肉燥饭 ｜区区揾食
台南传奇担仔面店度小月将在深水埗开香港第三间分店，新店选址在新开幕的商场V Walk，7月26日开张，可以食到招牌担仔面和肉燥饭，台湾菜Fans必去！
撰文：Jeff、Joan 相片：Woody
度小月 担仔面有咩咁特别？
度小月于两年前登港，在海港城开设香港首家分店，随后更在铜锣湾插旗，最近亦将登陆深水埗新商场V Walk开店，更会推出一系列新菜式，8-10月亦会有大型抽奖活动，详情要继续留意我们的报导！
度小月的故事始于清光绪年间 ，第一代的创办人洪芋头原为渔民， 由于渔获不稳定， 清明中秋又往往不能出海，生计不好的月份，他们便叫做「小月」。在「小月」养家，他便开始卖起面来，借此「度」过「小月」。起初他只是担仔在街上卖面，后来面摊更做出名堂，叫做「度小月 」，成为台湾名牌小吃，甚至成为国宴上的一道小菜。
度小月的担仔面，盛在青花瓷小碗，面用油面，配以鲜虾头熬成的高汤，佐以香菜、蒜泥、特色五印醋， 再挑上数勺肉燥，放上一只剥壳鲜虾。
同场加映！ 精致台菜小吃
除了正宗担仔面外，香港店还有不少正宗台食可以选择，好似黄金虾卷、鲜蚵汤等，都是经典料理。
选以新鲜虾仁特制而成，即叫即炸，香酥可口，虾肉量多，足够鲜味。
即生滚蚝仔汤，用姜丝提味增鲜，不过来到香港的蚝仔，始终不及台南一间小店街档的新鲜。
香港店独有菜式，原煲上，调味到位，也下了点九层塔，有做到台式快炒的鲜香惹味。
樱花虾煸香过，鲜味突出，高丽菜炒得干身爽口。
「度小月」担仔面香港店
地址： 尖沙咀海港城海运大厦 3 楼 LCX 31 号舖（显示地图）
电话：8300 2001
营业时间：星期日至四 11am-10pm，星期五、六及公众假期 11am-10:30pm
地址：铜锣湾勿地臣街1号时代广场B2楼B215号舖（显示地图）
电话：83002002
地址：深水埗深旺道28号V Walk 2楼142-143号舖（26/7开张，显示地图）
电话：83002003
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