【台北市】中山区 近忠孝新生站 貌似走进阿姆斯特丹的现代风格咖啡馆 KIOSK
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在台北如果说到Flat White(小白咖啡)绝对会提到的代表店家之一,KIOSK,不自觉常常在该店休息的时候才跑过来,这次终于记得先看营业时间才出门了(所以出门前还是看一下店家的粉丝团嘛,才不会白跑一趟)
▼深靛青色的门面搭配大片的落地窗、白色长凳与木头阶梯、手刻的木制招牌加上小盆栽,让人有种置身于阿姆斯特丹的感觉啊(虽然我没有去过荷兰 但就是有这种感觉嘛 哈哈) ,但其实店的位置就在光华商场对面,近忠孝新生站一号出口@台北市中山区 近忠孝新生站/光华商场 现代简约风咖啡馆 KIOSK
▼到访的这天天气很好,透过窗户我依然感受得到那煦煦的阳光温度,可能就是这样的太阳光线让我联想到荷兰的吧(风力发电的前提就是要保持好天气啊) ,位置数大约45左右吧,在台北市来说算是座位不少的,有吧台、窗边、墙边、长桌以及沙发,运气好的话就可以挑选自己喜欢的位置,但人多的话就要看运气啦,因为蛮多人在这里看书和使用笔电(free wifi),所以不会太吵@台北市中山区 近忠孝新生站/光华商场 现代简约风咖啡馆 KIOSK
▼吧台最显眼的非这台Lamarzocco Mistral 不可,冲煮头裸露在外的金属感,加上对比鲜明的店内配色,显得格外有质感@台北市中山区 近忠孝新生站/光华商场 现代简约风咖啡馆 KIOSK
▼Menu(完整请点这)以及一旁的甜点柜@台北市中山区 近忠孝新生站/光华商场 现代简约风咖啡馆 KIOSK
▼FLAT WHITE / 120元 豆子偏中深培,crema的油脂明亮,FLAT WHITE的奶泡非常薄嫩,口感品尝起来十分滑顺,喝了一口,马上就可以感受到前味充满核桃的苦感与牛奶伴随而来的微甜感,body有浓厚的可可味以及可可苦感,尾韵还带有一些甘草的回甘风味,虽然是中深焙,但在风味的变化上却显得丰富有层次@台北市中山区 近忠孝新生站/光华商场 现代简约风咖啡馆 KIOSK
▼拿铁(ice) / 120元 与FLAT WHITE相比,拿铁的牛奶量就多了一些,所以在风味上,甜感更加明显,有种在吃核桃蛋糕的感觉@台北市中山区 近忠孝新生站/光华商场 现代简约风咖啡馆 KIOSK
▼柠檬橄榄油起司 / 140元 店内超人气甜点之一,上头有洒了一点辛香料(胡椒 花椒等等),中间的cream cheese以及加了葡萄干的饼干底 让口感更趋丰富,而且底层完全没有因为滑顺的起司乳酪而受潮变软,可见非常新鲜啊,吃完之后嘴巴还带有一点油感,应该就是橄榄油了吧,相较起来 柠檬味的酸度显得低调了一点,这样的酸度就算是平常怕酸的朋友也可以轻易尝试唷@台北市中山区 近忠孝新生站/光华商场 现代简约风咖啡馆 KIOSK
▼店内随手拍@台北市中山区 近忠孝新生站/光华商场 现代简约风咖啡馆 KIOSK
总结:有别于第三波咖啡浪潮所提倡的浅烘焙,KIOSK维持自己想呈现的中深烘焙,并带出了丰富而有层次的风味,搭配上每天现做的甜点,常常周末到了都是一位难求啊,悄悄地放进口袋名单ing
店内环境:★★★☆☆
交通便利:★★☆☆☆
CP值:★★★★☆
座位数:45
Style:现代简约风格
推荐指数:★★★★☆
免费Wifi提供:Y
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店家地址:台北市中山区新生北路一段40号
联络电话:(02)-2542-8090
营业时间:11:00 - 20:00 (周三~周一) / 每周二公休,每月最后的周一二固定休
图、文/Double Joe