这次日本旅游特别在第一天就安排了洲际饭店 NOKA的自助午餐作为这次日本旅游的开端。

这趟旅程原先就计划找一间比较有水准的BUFFET试试看，一开始的口袋名单还有万豪的Cooka、希尔顿的CHECKERS

最终在用餐环境的考量下选择了洲际的NOKA，因为他座位数最少，环境应该会最优。

 

官网资讯:

http://www.icosaka.com/restaurant/noka.php

営业时间

6:30～22:30

ブレックファーストブッフェ	6:30～10:30
ランチブッフェ	11:30～14:30
ディナーブッフェ	18:00～21:30

料金

ブレックファーストブッフェ	¥3,600
ランチブッフェ	¥4,500
ディナーブッフェ	¥5,800

 

这次选择午餐时段用餐，平日中午使用了一休的订餐厅系统，优惠价是一人4000送一杯酒精饮料。

原价是4500+10%+8%，4000这价格算是非常实惠。

 

餐厅外观

 

座位及景色 

 

 

 

 

景色跟座位都还算是挺舒服的，另外用餐到两三点太阳西射进来的时候，整个餐厅的窗帘有自动放下，还算挺贴心的。

座位很宽敞，这次两个人用餐给了四人桌，真的很讨厌台北某些BUFFET超怕座位被浪费，三人敢给两人桌加一张椅子，用餐环境超糟糕...

座位间距也很大，完全不会被隔壁桌影响。

 

接下来就是餐台的部分啦

沙拉区

左到右分别是

番茄沙拉

豆腐海藻沙拉

鹰嘴豆之类的沙拉

马铃薯沙拉

芒果虾仁沙拉

这边只有吃了芒果虾仁沙拉，感觉其他道都有点普通XD

芒果虾仁沙拉还算挺不错的，芒果的甜味跟虾仁结合的不错，意外的芒果也颇甜的，虾仁的部分给得很大方，也很大尾

 

 

 

 

冷盘沙拉区PART2

左到右分别是

炙烧鲔鱼佐鲑鱼卵，炙烧鲔鱼一直是我很喜欢的，配上鲑鱼卵算是比较有特色的搭配，好吃。

季节鲜鱼佐柠檬酱，其实我真的不确定他是什么鱼，他也没写，总之就是生鱼片佐柠檬酱，算是日西合壁的吃法吧，也不错吃，不过我更喜欢炙烧鲔鱼

鸭胸，就是鸭胸，没啥特别

生帕马火腿佐哈密瓜，虽然这菜色是老梗了，但帕马火腿的部分用得不错，是旁边机器现切的，更值得提的是那哈密瓜，超甜，果然是日本货...

 

 

沾酱们跟清蒸的时蔬，比较平凡一点

 

汤

洋葱汤

胡萝卜、姜奶油浓汤，这个很特别，有特别捞一点来喝，有胡萝卜跟姜的香气，却没有两者让人不悦的味道，奶油不会下很多不油腻，算是一道很成功的汤品

 

水果区

没有太特殊的货色，主要就是哈密瓜很甜很好吃我吃了一堆吧XDD

另外就是台湾超贵日本常见的蜜柑了，不过在日本平常就很常吃，就没特别拿来吃了

 

生菜区

真的很弱，我没拿

冷肉坚果起士区

冷肉的水准普遍不错，都是旁边机器现切出来的

 

 

起士的话左边的那款液体状的羊奶起士很特别，个人很爱羊骚味，所以拿了一些来吃

 

天妇罗几款

很难吃，油、凉....

热菜区左下到右上分别是

炒虾仁，这道很好吃耶，照片不知道看不看的出来，虾仁都很大尾，还全部都是虾仁，吃起来超满足的

蒸鳕鱼佐奶油酱，鱼的品质不错，奶油酱也调得很好，不过可惜其中一两次拿到蒸太久过老的

烤猪肉，看似平凡菜，不过猪肉是选用里肌之类很瘦的部位，却烤得非常好吃不柴又甜，应该是有用盐曲之类的东西处里过。

咸派，没吃

烤鸭胸，又是鸭胸，同样的东西出现两次，不合格，不过烤得很好吃就是...皮脆肉嫩

焗烤玉米洋葱马铃薯丝，其实这几个食材的组合挺顺口的，不过有点饱，所以浅尝而已

 

 

现点做的义大利面，选好料跟面体跟酱汁之后把桌牌交给师傅

之后会送上桌，这种现点现做的东西真的比较喜欢有桌牌可以用

不过我不爱义大利面所以没拿

 

现切牛肉本日最好吃，害我没形象的跟师父说不用切了，全部给我xdd 不然每次都一两根，不够吃

不是老梗的肋眼XD 很特别

选用的是带骨的小牛肉，肉质非常的嫩，入口即化，油脂含量又很低，肉还带有一种香甜的气味，真的很少在BUFFET吃那么多牛肉的

台湾的肋眼之类的每次都吃个一片就腻了..

 

铁板烧区

这天是猪排，一样是给桌夹之后送到桌上，其实表现也不差啦，只是有旁边的现切带骨小牛肉，就不想吃这道了

 

日料区

这间的日本料理真的超弱

花寿司们、咖哩饭、渍物们...

真的都不如商务旅馆的早餐耶...

渍物还有很严重的业务感，或许他们真的不是很重视这块吧，天妇罗也很难吃

 

面包、跟一些沾酱

面包摆放的很有巧思，三个小抽屉里面摆了三种面包，要不是其他东西太好吃应该会拿来吃看看

值得一提的是旁边三种盐，难得的出现盐之花这种高档货色，拿来沾刚刚的现切带骨小牛肉真的是完美

 

接下来就进入甜点区啦

BISCOTTI佐热巧克力酱，BISCOTTI好吃，是正货，不是那种偷加奶油的奇怪BISCOTTI

巧克力酱也非常美味，应该是用颇高级的巧克力...

洋梨塔，很好吃，满满的洋梨旁边是洋梨果冻，整体味道很棒，这间的甜点有不少款都是塔，塔皮的表现都很棒，后面就不多说了，都是酥脆不油腻的类型

巧克力慕斯塔，其实也不差，不过巧克力慕斯的部分甜了点

 

 

巧克力蓝莓泡芙、外皮是巧克力口味、里面夹一般的卡士达陷跟蓝莓卡士达，两者都很不错，不会太甜，不过外皮的巧克力味没有出来有点可惜

舒芙雷起士蛋糕 偏轻乳酪，个人不是那么爱轻乳酪，不过乳酪味还不错

无花果塔，日本无花果真的好吃，台湾真的很少吃到这种大量新鲜的无花果，

 

奶油水果蛋糕，奶油用得很好不腻口，中间夹的是凤梨，可惜了没有很爱...

提拉米苏，算是正宗的做法，不过酒味稍嫌不足，所以还是吃塔为主

 

葡萄柚奶酪，奶酪的部分很好吃，不会太水，也不会太多奶油，葡萄柚的部分反而有点普通..略带苦味

水果优格，优格的部分非常棒，可能是因为日本的牛奶都很好的关系吧，普遍吃到的优格也都很好吃

 

胡萝卜蛋糕，甜了点...不过里面坚果下了不少，也还算好吃

手工饼干两款，巧克力的很好吃，可以说是苦的饼干，巧克力位非常浓厚

和果子两款，右边那款柿子款真的很特别。外面是麻糬那种皮，里面包柿子豆沙馅，柿子的梗是用杏仁果作的，非常漂亮也好吃的小点心

 

 

餐点就是上面这些了，种类不算多，不过都算精致。

也如果前面所说的，整体餐厅不大，所以不会有拥挤感，用餐时间也非常足够，是个可以好好享受的环境

 

服务方面非常好，收盘迅速，服务态度也很良好，定位的时候标注要庆生还有送上蛋糕

 

非常好吃的一款蛋糕，应该是烘焙坊单卖的产品，上面的葡萄跟中间夹的哈密瓜非常不得了，比蛋糕还要甜XDDDD

 

饮料部分采位上，有茶跟咖啡，器具很别致，特别拍了照。

 

 

 

 

 

 

下次若有机会去关西还会再访...