大船入港啰‧‧‧‧‧大船入港啰‧‧‧‧‧大船入港啰‧‧‧‧‧相当重大的事一定要讲三遍，

但是，重点并不是我们三个大吨位的姐妹，是指我们手里那艘『大船』啦.......,

不只，食材最新鲜，食材精致讲究，它还超大份.......粉重耶！！ 

 

 

每到天气有寒流来..........这种天气不吃锅怎么行呢？！

好姐妹真的好罩哦~~ 94狂.......94狂.......94狂！！　

先送上澎派大餐的影片

那天，我因为刚好排定了到板桥诚品店去查看一下，最新在百货设点的日式发型店～～～

本来想苦无板桥后站商圈很强的火锅店，真没想到，好姐妹口袋名单直接来一发．．．．!!

这一推荐.......就直接让我爱上了啦~~~

不只各式食材新鲜、而且食材精致讲究，最重要的是它超级多啦~~cp值真的爆表了啦~~~

连接赶快推荐给在板桥诚品上班的好伙伴~~

化馐火锅《原肉、海鲜、时蔬 专卖》

住址：新北市板桥区民族路34巷20号1楼 (近介寿婚纱公园)

电话： (02) 2958-9580

营业时间：星期一～日 11:30～14:30，17:30～22:30，最后点餐时间为21:30

粉丝团：https://www.facebook.com/hotshowhotpot001/

Line：https://line.me/R/ti/p/%40hotshow

 

从捷运府中站走过来，步行约八分钟的路程，

交通算是超级方便的！

其实对Michell 来说，真的好方便呢~~它就刚好在板桥诚品附近，

以后我不必担心到这儿看柜位时，没有美食可以享受了~~

这点让我开心许久呢!!

 

店家门口，有著大大的招牌呢~~~好大气!!

光看这门面，就觉得好舒坦.......

 

店门口即标示著营业时间......别忘了这儿有中午休息时段哦!!

推开壮大的门........哇~~~一进门的左侧，即有著美美的拍照花墙及等待区，

这品牌设计的真贴心，知道现在大家皆喜爱IG打卡呢~~~ 

一边等待美食，一边还可以拍照，实在是太赞了啦!!

整家店面，宽敞、舒适，大部是以4人、6人的座位区；

这儿主要是以一人一锅为主的锅物，

自已一个人、小俩口．．．．．．也能吃个超赞的锅物～～我都蛮爱的!!

而且，桌与桌之间的距离、走道皆很宽敞，完全不必担心吃个火锅，那大食客的模样被瞧见~~~

更没有压迫感.......超舒服的啦!!

 

不过，贴心提醒~~以这儿提供的份量，对一个人来说，真的会饱到让你翻白眼........

所以，还是建议像我们一样，大伙儿揪一揪，一起来点餐.......比较爽!!!

皮格的座椅~~~让整个装潢，增添了些许的温暖!!

还真有质感呢~~ 

 

另外，多人聚餐可以选择最里想而靠墙的位置，是6人一桌的选择.......

二桌吃，就足足可以容纳12人了!!

 

超贴心的店家~~还提供了很可爱的儿童餐具，

让我家小朋友开心的一直吃东西呢~~~

酱料区、加汤区

干干净净的酱料区是自行取用，可以直接依照个人的口味和喜好调配添加！

且一旁还有提供能量水，对于不喝有糖份饮品的我，超满意这样的服务，

感觉可以好好多喝几杯呢~~~这项服务让我也格外觉得特别.......是一般店家很少提供的品项呢~~~

可见这儿老板真的很替消费者著想.......多喝水是好宝宝哦 !!

 

自助饮料区

另一边，则是提供了各项的汽水、果汁，还有提供冬瓜茶和水，

热饮则提供了很特别的黑豆茶、

黑豆茶是平常很难喝到的呢，来到这儿的朋友，真的可以借机多喝一些这种养生的热茶呢~~~

及超好喝的研磨咖啡.......

而不管大人or小孩都会喜欢的.......霜淇淋

是自助DIY区，可以让大家自行享受动手卷冰淇淋的乐趣哦~~~

 

好了啦~~一边介绍完环境，一边真的会让人一直分心，

因为迫不及待的想快点点餐了!!

 

MENU.........

这儿主要是以一人一锅为主的锅物，

餐点价格280元起跳，含菜盘，主餐，以及副食一份

而肉品套餐有「6oz」或「10oz」二种，可供选择

另外更推出超级澎湃海陆双人套餐系列、是Michell 超推荐大家来这儿必点的

CP值真的超高，超级优的呢~~~

 

副食：白饭、冬粉、乌龙面、王子面、土鸡蛋.....5选1～

爱吃肉的朋友有福了~~~~

来这儿很贴心的一项点餐特点，

就是可以将『鲜蔬盘』换6oz化馐精选梅花猪肉、化馐精选极黑肉牛培根盘哦！

是不是很大心！

 

而汤底的部分很简单，总共二种选择

一是荤食汤底～化馐の汤，用大骨和干贝.新鲜时蔬进行熬煮

一为素食汤底～活力蔬食汤，则是用日本昆布.埔里香菇.新鲜时蔬为底

当天我们一致选择了荤食的化馐の汤！

 

PS：日本鳕场蟹必须要提前预订

登~~登~~登~~豪华大餐.......隆重登场!!

是什么样的餐点.......让我们饱到全家人眼神呈呆滞呢~~~

「狼是hen.......杀的』.......>_<

是不是超级壮观、超级澎湃啊！！

 

当天我们一家人共点了：

双黄金龙虾双人套餐

 

天啊，才光上这艘大船........就足足让大家惊呆啦~~~

 

【化馐火锅《原肉、海鲜、时蔬 专卖》】这超大只的12两黄金龙虾，一只就很大只了，

就连锅子都无法一次下锅呢........

更何况我们点的是二只................真的让人看傻了啦，这也太肥美了吧！！！

本来还想来张搞笑照，让二只龙虾抓在我胸前的........但很贴心的店家，

已经帮我们分成四份......只能来拍假掰照......

 

 

龙虾肉质超饱满、肥厚的啦~~~ 

 

那饱满、红吱吱又肥美的龙虾肉......看起来超诱人，

 

入口后鲜美弹牙，且肉质鲜美细致、扎实鲜甜，、令人惊艳不已， 

 

饱满富有弹性满满的香滑浓郁的虾膏，天啊~~~

 

吃的大呼过瘾！

 

有种超迷人鲜甜的口感啊!!  

 

新鲜的食材，就连龙虾脚.........轻轻松松.......就剥壳完成~~~

 

而且，完全不用思考.......一直往嘴里送就对了!

 

 

除了二只超大份量的黄金龙虾之外，

另外还有白虾、蛤蜊、鲜蚵、鲷鱼、透抽、扇贝、手打花枝鱼浆烧、竹打虾仁鱼浆烧、上选肉盘*2

 

 

满满的海鲜，是不是超级澎派啊~~~棒棒的~~~

手打花枝鱼浆烧、手打虾仁鱼浆烧......还没下锅煮即可看见那肥美的虾肉块及花枝块呢!!

 

让人肚子忍不住咕噜咕噜的抗议了啦!!

不要再拍了啦(来自于我家小鬼的呼喊........)

不管是手打花枝鱼浆烧、or手打虾仁鱼浆烧，口感皆是相当弹牙、又可口，

一口咬下，有著丰富的咬劲.......整只虾仁吃的好过瘾喔!!!

 

新鲜的虾子，虾壳轻易就能取下，肥肥的虾子，

新鲜弹牙的滋味，肉质多汁鲜美，有咬劲.....口感滑嫩Ｑ弹，

透抽......QQ的超弹牙!!就算不沾酱就可以吃出海鲜的鲜甜！！

 

化馐の爱吃鱼锅  

鲷鱼、海鲈鱼、曼波鱼皮

很美的色泽.......很新鲜的鱼片.......是我阿母的最爱呢!!!

 

扇贝.....肥美的程度，更是令人相当惊讶!!

而蛤蜊、鲷鱼、鲜蚵，各种海鲜，都很新鲜、好吃的!!  

害我们一家人，根本超级专心在品尝美人，一口接一口.......完全停不下来呢！！

对了，我们好幸运，刚好我家小胖这个月生日，亲切的服务人员特别主动提到这个月的寿星活动......

当月寿星享主锅8折，同行友人再送天使红虾一只

天阿.......老板真甘心~~不只寿星有打折....同桌还有礼物，

这礼物也太赞了啦!!!

  

新鲜甘甜的虾子，肉质皆非常扎实........真的让人垂涎欲滴!!!

鲜味、甜脆的口感，真是极品!!

分享完超级霸气的各式海鲜后........这儿的肉品，更是一绝呢~~

日本顶级A5黑毛和牛 (升级10oz)

 

天阿，真没想到，在台湾我居然有机会品尝到现今日本最夯的A5和牛........我好幸福哦!!

整个人就是开心到超想站起来转圈圈的啦~~

传给大家看~~根本就是让大家羡慕死我啦!!!

 

你们看这日本顶级A5黑毛和牛，

【化馐火锅《原肉、海鲜、时蔬 专卖》】 的火锅食材，都是严选过的顶级品呢!!

正要夹起肉片想涮肉时，亲切的老板娘特地走了过来~~

 

原来，老板娘是要亲自为我们服务涮煮肉片........服务也太周到了吧!! 

边涮肉，她还会跟客人分享最佳的涮牛肉时间........ 

大家其实都习惯丢入锅中煮，再捞起食用，这样往往会造成肉煮过熟，

那么再好的肉品也会变柴、口感变差，真正顶级的肉品，只要涮个几秒就可以吃啰!!

 

老板娘提到，A5和牛由于没有过多的油花，而为了要保有鲜嫩肉片的口感，

下锅时间好万不能太久......

 

Step 1 ：先将A5和牛铺平下锅，火力不用太旺，小火微滚即可，

平躺汤底表面约三秒钟后翻面，

Step 2 ：背面也停留个三秒，快速起锅，这时肉片还呈现粉红色，千万不用怀疑，就是直接起锅～～

Step 3 ：内片因为热度仍然维持著，牛肉还会再慢慢熟成一下下，入口时就约莫五分熟！

  

老板娘示范涮和牛的影片

 

一口咬下，嘴里尽是满满鲜美肉汁，超级幸福，

 

那令人惊艳的美味，就这样在舌尖绽放，有种入口即化的口感........天阿，我只能说那一刻，

 

真的要升天了......实在是让人难以抵挡的美味啊！！  

 

安格斯黑牛去骨牛小排

你们看这油花均匀的安格斯黑牛去骨牛小排，

也是建议下锅轻涮几秒即可食用，肉质鲜嫩、粉嫩甘甜的肉片，

薄度较薄，肉质很鲜甜，吃到好品质的牛肉

 

口感滑顺，香气四溢不腻口！ 口感绝佳，大大片的牛肉吃起来才够份量！

 

肉质有弹性且肉汁丰富鲜甜，口齿留香.......

 

安格斯黑牛肋眼(升级)

 

哇~~此时在整理照片的我~~ 

一直多吞了好几口口水!!!   真是令人梦幻的口感部位!!!  好饿啊!!!

每种肉片，皆具特色．．．．．其实就是都好吃啦～～～

当天我家女儿可是冠军呢，一个人吃光三大盘的肉品．．．．．好吃的程度．．．．不用怀疑!!

 

超级丰富的套餐.......

一时都忘了说，我们又加点了几个超优质、必点的火锅料....

芋头、蟹肉棒、鳕鱼条、鱼饺

火锅必备芋头块.......口感超级松软.......是我觉得必加点的火锅料!!!

 

最后，来分享下火锅的灵魂人物.......蔬食盘

菜盘相当新鲜，不过跟一般火锅的菜盘的菜色略有不同，

少了一些火锅丸子类、饺类~~~

但却增添了许多的蔬菜．．．

金针菇、玉米笋、板豆腐、芋头、南瓜、黑木耳和香菇.............

 

这是我女儿第一次的火锅摆盘.......是说，一部份是她饿到想做的事，是叫我拍快一点啦~~

他们都要饿死了!! 哈哈~~

 

最后.......当然就是要来上冰凉凉的霜淇淋啦~~~

这不只大人爱吃，小孩更是爱不释手!!

 

这儿霜淇淋相当浓郁、好吃!!

 

 

瞧好姐妹......那可爱的表情，似乎就是那种我的好大、你的小小的......

 

哈哈，技术问题~~没关系，这儿DIY 霜淇淋是无限量供应的，

 

这次试没成功，吃完再来一只~~~吃到让你爽歪歪~~哈哈!!

 

 

 

－－－－－好康分享－－－－－

 

目前化馐火锅欢庆开幕，开锅就送熟客卷，限量200张哟！！

 

只要消费一锅就赠送一张，在二月底前再来品尝时就可以兑换使用（限下回兑换）

 

 

而即日起，一直到 1/31 的开幕优惠

免收服务费

 

 消费打卡设定公开，每人送一只：

 

手打花枝鱼浆烧  or  手打虾仁鱼浆烧

 

 

加line生活圈好友，不定期举办赠送或抽奖活动，

 (目前就是赠送6oz大肉盘)  

天阿，这个也很赞.....

太可惜了，我居然现在才看到粉丝团活动~~~ 

 

－－－－－好康大放送－－－－－抽奖了！！

 

【抽奖活动】

 

请按照以下步骤进行以便参加抽奖：

 

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 完成以上步骤，就可以参加

 

 【二张熟客卷】的抽奖活动........Michell 共提供三组朋友哦~~~

得奖者可以直接享有熟客的优惠！

 

 

 01/30 当天抽奖喔！

 

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化馐火锅《原肉、海鲜、时蔬 专卖》

住址：新北市板桥区民族路34巷20号1楼 (近介寿婚纱公园)

电话： (02) 2958-9580

营业时间：星期一～日 11:30～14:30，17:30～22:30，

(最后点餐时间为21:30)

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