小吃城檔口如何才能脫穎而出？
本人在一家大學租了一個檔口，該學校有三個食堂每個食堂都是三樓，本人檔口位置在其中一個的二樓，位置不太明顯在角落，如何才能脫穎而出 獲得學生們的親耐呢！
來來來！帶你飛一把！
客觀條件分析。
1，學校餐廳，就餐者全部是大學生。
2，三個餐廳，位於其中一個的二樓。
3，具體品項沒說明。
優點，
年輕人對新鮮事物好奇，樂於嘗試，以寢室為單位的宣傳力度很大，很容易出現一粉六或者一黑六。
正規餐廳，且受學校監督，不會出現安全衛生問題。
潛在顧客群體巨大且固定，營業時間長（早中晚）。
缺點，
位置如題所說，不好。
營業時間長，但顧客的集中性太強。出餐慢會直接導致顧客流失。
競爭壓力大，但相對較為傳統。
給的建議。
1，所做產品出餐速度一定要快，類似盒飯滷麵粥一樣，只管打飯就行。
2，產品本身一定要好吃，不一定最好吃，最起碼要超過餐廳的平均水平。
3，一定要有一個招牌菜。
這是產品的本身。
宣傳。
1，打飯的阿姨換掉，換個模樣清秀的妹子！
並且在窗口寫個大大的招牌寫上類似的標語《阿姨手抖的厲害已被辭退》《年輕萌妹手絕不抖，抖了就嫁你！》
2，僱人在餐廳門口發放傳單，穿上卡通衣服，這個發傳單的人一定要「騷」，一定要「賤」，一定要會勾引人。比如快手裡的那些卡通人。
3，發傳單的地點一個是下課時的餐廳門口，一個是各個宿舍區，不要長時間在一個地點，見得多了就不新鮮了。
4，如果學校允許在餐廳做地標的話可以做一些地標，指向你的位置。寫上一些毒雞湯，比如
《窮不過三代，因為三代以後已經窮的娶不上媳婦了》
《年輕人一定要多吃苦，這樣的話以後你吃苦就會習慣》
5，經常做一些活動，活動的起因無所謂，比如男老闆昨天懷孕了，特別高興，做個活動慶祝一下。
鑒於在學校，受眾比較固定，再給你放個彩蛋。
這個活動是我之前給另一個奶茶店設計的活動方案，你可以試試。
1，設置信箱。
2，任何消費者甚至任何人，均可在此投票。
票的材質無所謂，老闆自備一點，顧客自己的也行，書紙本紙草稿紙甚至衛生紙也行，錢紙抽中幾率更大點。
3，投票內容，姓名，院系班級，不用留電話。可以是自己也可以是朋友同學，每人投票不限量。
4，每天抽取N名幸運顧客，來店裡隨便吃隨便點，不能帶走，必須吃完，完全自助，免費！（這個幸運顧客可以少，但是活動力度一定要大！）
5，抽取的時候最好能直播，讓人關注你。
6，每天在學校貼吧，或者自建群里喊話通知讓人來，只限當天有效！
7，領取憑學生證或者一切能證明你是這個人。
這個活動的效果好不好的主要因素有兩個，一個是老闆得詼諧，第二個是產品得過硬。
以上給你的分析建議，我保證可以讓你在短時間內火一把，但是這一把火之後的事就看你自己嘍！不成功便成仁嘍！
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