预防失智「油」道理！椰子油、橄榄油、苦茶油，最该选的是？
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地中海饮食落伍了！预防失智要靠「心智饮食」
热搜第一的椰子油超级护脑？别傻了！
根据食品药物署的食品营养成分资料库资料，椰子油的饱和脂肪酸比例高达73.2％。长期大量摄取饱和脂肪酸，可能造成血管阻塞，久而久之，高血压、高血脂、冠状动脉硬化、中风等心血管疾病也都可能接踵而来。
每天吃一小把的原味坚果，例如：杏仁、核桃、榛果、夏威夷火山豆、南瓜子、芝麻等，其油脂的成分主要是不饱和脂肪，尤其是单元不饱和脂肪，具有降血胆固醇之功能。但需注意「不要过量」，尤其痛风、高尿酸血症、高血脂症和肥胖者，更要谨慎控制。
资料来源：网路
http://goo.gl/UFXhK5
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