朋友说默都只专注在“甜点”这个区块～其他类的美食就很少会写文分享

既然这样～这回默就来篇属于”正餐”类的食记吧！

「新宝岛牛肉面」是默追踪乡长-陈禹勋instagram看到的店

新宝岛牛肉面有著荣获第8届台北牛肉面创意冠军的师傅坐镇～想必这的牛肉面一定有它特别的地方

趁著上半季球季结束的空档～默就自个儿骑车先来踩线吃吃看

(店家附近并不好停车～默建议骑机车比较好停车)

红烧牛肉面(NT$190)

 

第一次来这用餐～不确定口味是否符合默的味蕾～所以默比较保守的点了「红烧牛肉面」

店家的红烧汤头带点微微的甘甜味～搭配有咬劲的粗面条～默觉得还不错吃

店家将牛肉炖煮的软烂程度十分刚好～整块牛肉咬下去～软绵绵的非常好咀嚼

新宝岛小满汉－黄金泡菜(NT$60)

 

店家的小菜统称「新宝岛小满汉」～放置在靠近出餐前的柜台里

这的小菜每次供应的种类不一定相同～像这次默点的「黄金泡菜」～二访时就没看到它的身影

带点微微辣又不会酸的黄金泡菜～搭配红烧牛肉面～默觉得两者的味道还挺match的

第一次来吃新宝岛牛肉面～默觉得还不错吃～于是半个月后～默就带著吃喝玩乐天团的团友二访啦！

叻沙牛肉面(NT$220)

 

默在一访时就注意到餐桌上这个写著”隐藏版”的「叻沙牛肉面」～所以二访时～就选择它来尝鲜

之前默在新加坡吃过道地的叻沙～那带点微微奶香且不死咸的汤头滋味～让默印象深刻

但当天默喝了一口店家叻沙的汤头……ㄛ…这味道跟默在新加坡吃到的不大一样哩！

新宝岛的叻沙椰奶味比较明显～这对于不是很喜欢椰奶味的默～接受度就不高

叻沙汤底的面条选用的是中版圆拉面～口感软中带Q～还不错吃

 

有别红烧牛肉面是块状牛肉～吃来比较有咀嚼感～叻沙牛肉面的牛肉是片状～比较像在吃卤牛肉片的fu

眷村胡麻炒手(NT$80)

 

听说店家的胡麻炒手很好吃～所以当天默就多点了这道「眷村胡麻炒手」

店家的胡麻酱味道真的很香浓～搭配饱满猪肉馅的馄饨～这道默喜欢！

新宝岛小满汉－凉拌木耳(NT$60)

 

口味很爽口的凉拌木耳～很适合闷热的夏天当开胃菜享用

只是这小小一碟就要60元～我们一致都觉得好贵啊！

两访新宝岛牛肉面～最让默惊艳的不是招牌的牛肉面～而是入口有著满满芝麻香的「眷村胡麻炒手」

也许默下次再访～就会直接点胡麻炒手拌面了(有这么爱芝麻香就是了)

 

新宝岛牛肉面

桃园市平镇区广德街191-1号(近文化国小后门)

电话：03-492-9003