4月1号，教育部、国家市场监督管理总局和国家卫生健康委员会联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》实施，明确要求中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度，每顿饭都要有学校相关负责人，也就是校长和学生一起吃，及时发现和解决，吃食堂过程中存在的问题。规定已经实行半个月了，在我们嘉兴，各中小学以及幼儿园执行得如何？今天，我们的记者就走进北京师范大学南湖附属学校，看那里的校长是怎么陪学生一起吃饭的。

北京师范大学南湖附属学校中港路校区，有22个班级950名学生，全都是一年级，加上教职工，每天有上千人吃在食堂。《学校食品安全与营养健康管理规定》实施后，学校制定了校长陪餐安排表。

北京师范大学南湖附属学校 董校长：每个学部都有主管校长，主管校长我们都已经排好了这样一个陪餐的时间表，他们按照这个时间表，一定要跟学生在一块吃饭的。

根据安排，今天中午陪学生一起吃饭的是副校长吴敏菊。开饭前，吴敏菊和学校膳管会的家长代表一起，再次检查食堂环境卫生和饭菜质量。

膳管会家长代表 王女士：监督食堂的卫生，还有包括我们食材的采购，包括价格，当学校的菜需要调整的时候，我们膳管会需要开会讨论，并且试吃。

中午11点半，孩子们下课，今天吃咖喱土豆牛肉，春笋莴笋肉丝，油扁青菜和番茄菌菇蛋汤。校长董仕峰和副校长吴敏菊，坐到了同学们中间。

北京师范大学南湖附属学校 董校长：每天拿这么点饭，你能吃饱吗？你觉得咱们学校的饭菜怎么样？

学生：我感觉这个菜好咸啊。

北京师范大学南湖附属学校 董校长：这个菜有点咸？下回跟大师傅说，让他做淡一点，要多吃点青菜还有这个莴笋，对身体有好处。

记者了解到，其实，在规定实施之前，我们嘉兴的大多数中小学和幼儿园，就已经实行老师陪餐制度，老师陪学生一起吃在食堂，基本上每个学校也有膳食管理委员会，由学校领导，老师和一些家长代表组成，确保全校师生的饭菜质量。

膳管会家长代表 王女士：首先家长会更放心小孩在学校的就餐情况，吃得比较有保证。

北京师范大学南湖附属学校 吴副校长：然后在陪餐的过程中，可以第一手的了解小朋友的饭菜是不是可口，我想从关心孩子的这个角度，让家长放心，让孩子吃得满意。

北京师范大学南湖附属学校 董校长：跟孩子一起来吃饭，这是很天经地义的事。

来源：嘉兴小新

编辑：黄钧天