柚子是非常好吃的水果，该如何挑选柚子呢？
柚子的品种比较多，但主要分为纯甜的和酸甜的两种。
酸甜的叫蜜柚。主要产地有福建，广东等地区；有白心蜜柚、红心蜜柚、三红蜜柚等多个品种；蜜柚皮薄肉多，水分充足；也不管是红心的，还是白心的，味道都差不多；但是，红心的营养价值更高些，且种植的难度和成本更大一些，所以，它的价格也更高一点。
纯甜的叫沙田柚，主要产地有广东，广西，湖南等地区。其口味纯甜，但皮更厚些，水分相对来讲就更少些。
在两个不同的品种中，蜜柚上市较早一些，一般在每年的过年之前就基本上吃完了；而沙田柚成熟上市期更迟一点，而且比蜜柚更耐贮存，一般要到第二年的三月份气温升高的时候才会变得很干，没水分，不好吃的。
弄清了柚子的品种，口味，性质和上市的早迟，各位爱吃柚子的朋友，就可以根据自己的喜好和要求来选择合意的柚子了。
在具体挑选柚子的过程中，一定要做到以下几点：
一，在同一品种、同样大小的柚子中，要选重的。因为重量重的就会肉多还水分足。
二，在一堆柚子中，尽量不要选特别大的或特别小的，而要选中等大小的。因为大的容易把肉长开了，没有了水分；而大小的又怕是发育不良的次果，也没有水分。
三，无论选购那个品种的柚子，选那种皮比较光滑，而且用手去挤压时感觉皮较硬较紧的就是好柚子。如果用手一压感觉象棉絮样很软的，看著高大上，可是用手一拎感觉却很轻的，就肯定是一个皮厚肉少，水分不足，口味不好的柚子了。
我是卖水果的，以上是我积累多年的，挑选柚子的经验，希望对大家有用！谢谢！
本人的家乡就是平和，生产的是地地道道琯溪柚子。柚子品种分白肉蜜柚，红肉蜜柚，三红蜜柚，黄金蜜柚 蜜柚的成熟时期是在中秋前后，柚子受气候，地势，温度的影响，有的地方比较早熟，有的地方会比较晚熟，所以不同地方口感会有点差别，到完全成熟的时候采摘，口感都是一样，非常可口，口感绵甜的，肉软汁多。1.白肉蜜柚：酸酸甜甜，肉比较透明，口感较软糯，一咬下去，满满的柚子汁溢出来。哈哈所以我超级喜欢吃白肉的。果子重4斤左右最好。2. 红肉蜜柚：果肉呈现红色，不是大红哦，我自己觉得嫣红或者是橘红比较合适描述，酸味较白肉的比较淡，较甜。果子重3斤左右最佳。 3.三红蜜柚：果肉呈现红色，不是大红哦，我自己觉得嫣红或者是橘红比较合适描述，酸味较白肉的比较淡，较甜。果子重三斤左右最佳。4.黄金蜜柚：果肉就是类似橙子的颜色，不酸，汁较白肉的少，果肉比较爽口，所以我姐姐比较喜欢这个口味。果子重3斤左右最佳。 刚摘下来的果子，最好放置几天再吃，等收水下，口感会比较好，新鲜的果子，有自然的弹力，柚子香味重。
柚子较受大众喜欢的水果之一，有时候选的柚子不甜反而苦又酸不好吃，怎么办，我们要怎么样避免这种情况呢？我朋友家是平和的，大家都知道平和柚子很有名的
1:看形状 在挑选的时候，选跟上图一样的，底宽头尖的
2:看皮
选柚子选皮薄一点的，厚的不好，没什么肉又贵，花了钱，又吃不到东西，有没有水分，和存放很久的都能摸的出来的。
3:个头跟颜色比较成熟的柚子，不管红心，白心，黄心柚子皮成金黄色，个头挑适中的，手压一下，如果是软软的代表不好，可能存放太久，不新鲜，硬的也不好，手压下去能弹回来的那种，又新鲜，肉又饱满，
说一个最简单的方法，如果是同样品种，一定要选那些个小分量重的，这意味著里面的水分是丰富的。如果是又大又轻，一定是干巴果肉，屡试不爽。
至于说品种的话，很怀念去年吃到的一个黄肉品种，至今没有吃到过如此美好的柚子，水多味道足，还有足够的甜度，简直是完美的柚子。
你好，这个我还真的可以告诉你一些
有一次晚上我去买柚子，我不会挑，就在那里和老板闲聊，老板是一个老爷爷，人很好，就给我说怎样挑柚子
首先，外观就很简单，看著金黄发亮的皮，很多人肯定都喜欢，而且大小也合适就行
其次就是皮的厚度，用手指轻轻地按压，皮厚的一按就陷下去了，这样的果肉很小，如果按下去一点点，就说明果肉很大，皮薄
希望能帮到到你一点，去试试吧……
要想挑选出来好的柚子 首先看沙田柚 它成熟的外面应该是深色的橙黄色 果形像短颈的葫芦样子或者梨形状较好 外皮油胞细小 光滑的多数是皮薄 肉清甜爽口 反之蒂部高大 外皮粗糙又硬的 多数是皮厚肉硬的味道比较差
挑选柚子的技巧
看形状：选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳），这种柚子肉多；
看颜色：颜色呈现淡黄或橙黄的柚子成熟度高，汁多味甜；
掂重量：手感重的柚子水分更充足。
第一，饱满度。要找那种又圆又大的，这样长的好。
第二，看重量。越重的，说明水分越多，水分约多的柚子越好吃
同意的点个赞！谢谢！
看顶部是否新鲜，时间长了的顶部发黑，不新鲜，要好吃挑上头尖，下头大但要一致，而且颜色要均
你好，在我的头条号里有专门发表了一篇关于柚子的挑选方法。
希望你可以去看看。
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