剛入門的話紅酒喝梅洛，澳洲設拉子等，慢慢再喝法國西拉，赤霞珠，最後喝內比奧羅，勃艮第黑皮諾。有些品種雖然好，但是初學者可能覺得酸澀，不夠濃郁，不夠甜，喝不慣。

白葡萄酒先霞多麗，後長相思。不過霞多麗已經囊括了低端到超高端所有級別。

提醒一下，不同價位品質產區的酒，即使用同一種品種釀造，口感也是天差地別。建議入門100左右，幾十塊的大多品質一般，一直喝便宜貨會對葡萄酒失去興趣。

硬要說的話。赤霞珠和霞多麗肯定受眾最廣吧

但沒有絕對哪個品種。一個產地讓某個葡萄品種不好成熟，但是想方法讓他健康成熟，釀出來的酒口感肯定好。因為成熟慢就會積累更多芳香物質，但成熟是一個釀好酒的基礎，所以還得成熟。

emmmmmm,肯定個人有個人口味，個人比較喜歡西拉和赤霞珠的葡萄酒
瀉藥，首先，我覺得那種葡萄釀出的酒口感更好這個標題是不對的（別噴，聽我說完哈）1，風土葡萄酒口感和風土有極大的關係，例如赤霞珠，在很多地方都很適種，所以每個產區釀造出來的都有自己產區所獨有的特色，例如長相思，雷司令，這種比較適合於冷涼氣候的，你把它種到非洲，他的表現不一定會好，當然，南非有的地區的確有釀造這倆葡萄的，表現的還很不錯呢，在例如黑比諾，世界上大多知名的土豪酒基本上都是這葡萄釀出來的，比如羅曼尼康帝啊，拉塔西這種，但是在中國寧夏產區和新疆產區，因為天氣氣候的原因，沒幾個能釀好的，還有很多，寫不過來了，就先到這。

2，工藝

都說葡萄酒是7分原料3分工藝，有好原料後工藝其實是相當重要的，你把世界上最好的葡萄給一個水平很一般的釀酒師，他釀出來的絕對是一個一般的酒，但你把一些不咋樣的葡萄交給一個世界知名的釀酒師，他釀出來的一定不會差到哪去，當然，原料一定是一個非常重要的因素。3，設備都說巧婦難為無米之炊，你給一個大師一筐葡萄一個玻璃罐，讓他釀一個好酒，這大師絕對跟你翻白眼，說到這肯定很多人說傳統工藝人家也很少設備啊，但是少，不意味著沒有，不代表人家不用，你要明白一筐葡萄乾用手去出汁是真的痛苦，至於用腳踩，現在在歐洲還是有，只不過大多數是為了慶祝，還是有一些用腳踩法的。4，個人感官

你讓一個不懂葡萄酒的喝一瓶入重度烘烤橡木桶12個月的，他絕對覺得這酒真難喝，但是你如果給他一瓶半甜的密斯卡岱，他絕對喜歡，不同的人都不同的喜好，這個是沒辦法改變的，喜歡那種類型喝那種類型就好啦。

5，侍酒侍酒是一個很重要的過程，一瓶酒，他需要醒2個小時，結果打開十分鐘就喝掉了，酒液還沒和氧氣充分接觸，香氣散發不出來能好喝么。一瓶新酒，不需要醒酒，或者只需要醒10-30分鐘，結果硬生生放了2小時才喝，香氣早都散發完了能好喝到哪裡。我的回答完了，總的還說，還是喜歡什麼喝什麼，沒必要追求極致，畢竟每一瓶葡萄酒都是釀酒師和種植的工作人員苦逼工作的結晶，沒有一瓶酒好不好，只是你喜歡不喜歡，只要不是假酒，都值得被尊重！！！

各人口味問題。但根據我的經驗，對於新手，推薦美樂釀造的葡萄酒一般接受度較高。因為相對，美樂比較平緩，口感適中，易接受。

這是仁者見仁智者見智的事情，但從葡萄種植面積上來說，赤霞珠、梅洛、西拉子、霞多麗無疑是種植面積中的佼佼者，從市場銷售上來看這些國際品種確實很有市場。

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