【台北。信義區】微風南山。最強濃厚豚骨醬油拉麵《ばり□馬》霸嗎拉麵
擁有許多第一次來台灣展店的日本美食。
眾所期待的微風南山終於在1/10這天開幕啦!!
正好位在101的正前方。
Nozomi的目標集中在2-4樓!
日系的商場品牌進駐,帶來了很多日系商店
一進門就看到一條花廊~
要不是開幕這一天人太多⋯⋯
這裡或許會是個適合拍照的地方~
原本以為開幕日在平日,再怎麼多人都不至於太誇張
除非大家都跟我一樣請假來逛(爆)
這天的人潮絕對不輸給週年慶⋯⋯
一般精品服飾人潮還好,一般般...
美食倒是每家都在排隊⋯⋯,果然~大家都很懂吃!!
Nozomi的男友是麵食控!
看到拉麵眼睛就亮了!一直抓著我要來吃這個........
雖然還有另外一半的原因 → 是因為這一條排隊人龍是看起來最短的(爆)
→ 患有排隊沒耐心症(男),肚子餓臭臉症(我)
就決定是你了~~!!
《ばり□馬》霸嗎拉麵
雖然說排隊的人潮最短,我們也是等了將近30~40分鐘....
最強濃郁豚骨醬油拉麵~~!!
看起來就是重口味系列.....
明明人家主推豚骨,我們偏偏要反骨的忽視他的最強....
點了 雞白湯拉麵
什麼是雞白湯? 就是把豚骨換成雞骨熬的湯囉!
熬出來的湯底往往是白色的,就稱之「雞白湯」
用雞肋熬的高湯!
比起豚骨少了一點腥味,更多許多了膠原蛋白
看似清爽口感的湯底
實際上也是相當濃厚高湯啊~~!
看看那浮在上面的油脂!
這可都是雞熬出來的精華~~!
強壯精力的雞湯,就是它了!
搭配厚厚的雞腿肉(雞肉叉燒?)、細麵。
每口都是滿足。
雞湯超好喝!
一入口濃厚的油脂就這樣,順著喉頭溜下去!
嘴裡留著一些雞湯香。
不習慣沒有濾過油的雞湯的話,這個口感或許會不太能接受
還熱騰騰的時候,油膩感幾乎是沒有的
我是吃飯慢的人⋯
覺得是適合吃飯快的人的一碗麵!
看著麵漸漸降溫,雞油稍微就會開始濃稠起來
最後的3分之一碗,我就敗給膠原,放棄了這碗麵
我們吃拉麵必定還會點一盤炸雞塊
就算這一餐已經夠多「雞」了
炸雞塊搭配了青蔥與日式美乃滋,也是多汁濃厚的一品!
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原本還想來一份超濃抹茶冰淇淋
光是排隊人潮就繞了4個循環....
只好先放棄這一項...吃完拉麵,就到處逛逛,觀察並列好下一次來訪的清單
等待風潮稍微過一點點再來囉!!!!!