炎热的夏日暑气总是热得令你食不下咽吗？每到暑假酷热的天气总是令人食欲大减，不免想吃些清爽又无负担的点心，因此也有许多店家会推出吸引人的餐点，最常见的就是宛若海水蓝的梦幻甜点，甜美的外观及清爽的味道，都让人忍不住品尝过后直奔大海的怀抱。



这一次要推荐的是清凉百分百的美人鱼蛋糕！鱼尾纵身跃进水面般的蛋糕，让人似乎也感受得到四溅的水花呢！这些美人鱼蛋糕的细腻程度一点也不输给雕塑作品，尾巴上的鳞片是用软糖所交错相叠而成，而两片鱼尾也细腻的刻划出线条。

▲先准备好你的鱼鳞跟鱼尾巴！

 

▲组装后就是美丽的美人鱼蛋糕啦！切开来后也是彩色的呢！果然超梦幻！

 

▲不只有鱼尾巴，连海面、沙滩也都细致地制作出来了！

 

▲摇曳著光辉的模样叫人好心动呀！

 

▲搭上海星是不是又更像在海中了呢？

 

 

许多与美人鱼有关的商品，灵感不外乎都是来自于迪士尼的动画「小美人鱼」，但鱼尾蛋糕却很有自己独特的风格，切开蛋糕也好似在切人鱼呀～

虽然蛋糕外观很甜美、梦幻，不禁令你想品尝看看，但实际品尝的味道或许也并不一定如外观般那么美味呢！（欸）

想试著制作属于自己的人鱼蛋糕的话，也可以至CHELSWEET看详细的制作过程唷！