5款益生菌食物 促进消化、改善便秘 「排宿便之王」是……
很多女士们经常吃肉、少吃菜和喝水，有人说几乎10个女人就有9个人有便秘，可能真的不算夸张！相信也有不少人听过益生菌可以帮助促进消化吸收，改善便秘困扰，更能有效解决水土不服等问题。今次就为大家介绍一下5款益生菌食物 ，从日常生活中吸收「排宿便之王」益生菌！
撰文：Fio Chiu｜图片：新传媒资料库、instagram｜编辑：Michelle
益生菌食物整肠功效
都市人的饮食偏向味浓，而且食物的种类以肉食和淀粉质为主，缺乏膳食纤维和益生菌的肠道，容易出现便秘及食欲不振的问题，进而聚积毒素于体内，引发各种慢性疾病。近年市面上有很多不同的益生菌补充品，声称可促进肠胃蠕动，排清身体毒素。
究竟益生菌对身体有甚么帮助呢？日常又应该如何吸取更多乳酸菌呢？乳酸菌是益生菌的一种，是一种有效平衡肠道分泌的活性微生物，是相当安全的一种菌类。但乳酸菌活菌会比较脆弱，不耐胃酸和胆盐，所以经过胃部后大多都变成死菌，无法进入肠道，顶多可以帮助平衡胃酸；而益生菌的活性菌则可进入肠道才发挥作用，对于整肠则有较大的帮助。
4大益生菌好处你要知：
1 促进消化吸收
益生菌是调整肠道细菌生态的重要角色，它能够使肠道中有助吸收维他命B及K的益菌能够正常生长繁殖，而且益生菌的代谢物有助维持肠道蠕动，能助身体吸收较容易流失的维他命B1。
2 抗氧化抗便秘
益生菌能够清理身体内的自由基，并能改善排便、避免便秘，有效延缓老化迹象。
3 减低肠道癌变机率
肠道中的害菌所产生的酵素，是引致大肠癌的致癌物质，而益生菌正可减低这些有害酵素的活性，同时可促进身体排出这些毒素，减低罹患大肠癌的机会。
4 治疗腺泻不适
益生菌产生的有机酸，可以抑制导致腹泻的细菌繁殖，对于急性腹泻、水土不服尤其有效。
益生菌不是吃得愈多愈好！
从日常饮食中摄取益生菌
从饮食中加入较多益生菌的食材是明智的选择，虽然食材中的益生菌未必能如补充剂的益生菌一样直达肠道，但相对会比较温和，而且也不会引起刺激。
必食5大益生菌食物
1 乳酪
低热量、高蛋白质和钙质的乳酪，是由牛奶经乳酸菌发酵而培养出的益生菌，不但比牛奶更容易被肠道吸收，而且也不会致胖，不过购买前须小心细阅成分标签，要挑选最低糖、而经牛奶制成的乳酪，以免掉进添加剂的陷阱。
2 味噌
味噌的制作过程繁复，是由搁置大豆并经发酵制作而成的，而过程中会产生益生菌，所以餐前餐后饮用味噌汤都有助消化。
味噌蔬菜汤超健康～
做味噌饭团～
加入茄子中吃用～
3 开心果
开心果本质不含益生菌，但却有可增加肠道有益菌群的水平的益生元，所以进食开心果，可间接提升肠道中益生菌的数量。
加入沙律或当小吃食～
4 泡菜
泡菜是添加盐、香料甚至海鲜腌制的食物，当中富含多种营养素，如矿物质及膳食纤维，而发酵的过程中，更会产生大量乳酸菌，有助改善肠道环境、降胆固醇、血脂、体脂及改善便秘等，非常有益。
泡菜肉汤～～
5 纳豆
纳豆是蒸煮过的黄豆再加入纳豆菌发酵而成的，在转化的过程中，会大大提升当中的乳酸菌、维他命B群、K2、胺基酸、钙及镁的含量，不但可以助身体排清毒素，更能预防心血管疾病及高血压。
或者加入沙律中一起吃可以啊～
延伸阅读：
8款抗衰老冻龄卸妆产品推荐＋正确卸妆3步骤 想肌肤冻龄卸妆是第一步！
法国《Madame Figaro》殿堂级时尚杂志推出香港版 第一期优雅封面率先睇！
