有人吃過超過保質期半年的酸奶嗎？外觀完整的情況下，吃一瓶超過保質期的酸奶會引起身體不適嗎？
冰箱里凍了一瓶卡士酸奶，今天發現過期半年了。
打開沒有異味，比正常沒過期的同種酸奶更粘稠，有點像乳酪。
然後用筷子蘸了一點品嘗，沒有原來的香味和甜味。（怕肚子疼，不敢繼續嘗試）
酸奶放久了，其中的活菌數量會降低，酸奶中的活菌會死光，成為有害細菌的滋生繁衍的溫床。如果飲用，有害細菌將會抑制人體腸道內的正常菌群，造成菌群紊亂，可以表現為肚子疼，嚴重時可導致腹瀉、嘔吐等問題。
如果一直在冰箱里保存的話，只不過酸度會增高，也就是微生物的數量會增長，不建議喝，但是喝了不一定有問題
謝邀。
肯定不能吃啊！
變成乳酪狀是因為酸奶裡面的水分被冰箱抽幹了。不香甜是因為其中的菌株已經死去多時，酸奶產香產黏完全是靠保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的用力奉獻，現在它們英勇就義，酸奶自然就沒味道了。
謹記啊！這種需要冷藏保存的酸奶最多不能超過保質期1個星期食用（也是需要觀察外觀無變化，局部先試吃的），距離生產日期越近吃越好，可以保證益生菌的活性和數量都最佳。
不過我還是很好奇，這麼好吃又昂貴的酸奶，你怎麼能夠無動於衷眼睜睜看著它在冰箱過期半年...
這需要你來做一個先驅實驗
還是不要吃了，畢竟我們也不是這方面的專家，具體的也不懂，身體更重要
放了半年，沒有添加劑的話，吃了肯定不好的。而且你這個問題厲害了，你以為你珍藏的是某基的漢堡嗎？
如果不是特殊的無菌包裝，乳製品的保質期本身就不長。建議不要吃
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