【元气周报／记者高诗琴／台北报导，资料来源／署立彰化医院】

 

芝麻、核果类、糙米、五味子。

●卵磷脂大豆、蛋黄、坚果、花生

 

可帮助油脂代谢，减少肝脏负担，并可降低肝脏中的胆固醇囤积，预防脂肪肝、肝炎、肝硬化等。

 

●维生素Ｂ群糙米、薏仁、小麦胚芽、木瓜、牡蛎、绿色蔬菜、香蕉、牛奶

 

为肝脏代谢过程中重要的辅助酵素，维持肝脏的能量代谢。

 

●维生素Ｃ柑橘、柳橙、草莓、葡萄、奇异果、柠檬、各种绿色蔬菜

 

提高肝脏对有毒异物的解毒能力。

 

●维生素Ｅ植物油、深绿色蔬菜、小麦胚芽、肉类、核果类

 

预防脂肪堆积肝脏，造成脂肪肝，保护肝脏。

 

●牛磺酸贝类、鱼类、章鱼等海鲜类

 

促进胆汁酸分泌、促进肝细胞再生功能。

资料来源 联合新闻网
全文网址: 不可不知 天然养肝食物 - 爱肝加油站 - 疾病大全 - udn健康医药 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=355501#ixzz2zWeujFMQ 
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