最近小编一直在学习研究一些美食的创新做法，有失败的也有成功的，不过今天小编打算给大家介绍一道红薯的新做法，红薯教你简单一做，比肉还香，好吃又解馋，孩子天天吵着吃——糖醋地瓜！可能很多小伙伴们都没有听过这个菜名吧~实际上地瓜的糖醋做法真的非常好吃，非常搭哦！话不多说，下面小编就给大家介绍一下糖醋地瓜的详细制作方法~

　　糖醋地瓜的详细制作步骤：

　　1.首先我们需要准一些新鲜的红薯，将其洗净后去皮，然后用菜刀切成如图所示的大厚片，切好后将地瓜片放入盆中，淋上少许的清水，再放入一把干淀粉均匀的裹上！

　　2.取一空碗，放两勺番茄酱，再放入一大勺白糖，再来一勺白醋，调好的酱汁搅拌均匀！

　　3.锅中油烧至七成热，粘好粉地瓜下入锅中，等待地瓜炸至金黄色、外表酥脆的时候将其捞出控油。

　　4.最后一步，向锅中留下适量的底油，再倒入一些白芝麻，同时再倒入调好的酱，开中小火熬至粘稠，最后再放入炸好的地瓜，小火翻拌均匀即可！

　　以上就是糖醋地瓜的详细制作方法啦~其中最为精髓的步骤当然是调汁的过程啦！根据小编的经验，这一步小编建议糖和醋的量可以稍多一点，尤其是醋，因为加入锅中以后难免会出现挥发的情况，所以醋的量也可以稍微多一点哦~以上就是今天介绍的菜品啦，喜欢的小伙伴们快快收藏吧！