请问VC之王是哪种水果？
谢谢悟空邀请！
在水果里被称为维C之王的水果是百香果、芒果和火龙果
1.百香果的保健作用
因其果汁散发出菠萝、草莓、柠檬、芒果等十多种水果的香味而得名，百香果有很多独特的营养价值，也有很多药用价值，被称为天然镇静剂，百香果富含人体所需氨基酸、多种维生素以及各种的微量元素，被称之为水果中的维C之王，口感独特，营养丰富，具体的功效还有以下几个方面。
健胃：百香果所含有的超纤维能够深入肠胃最细微的部分，通过其活性基因吸收体内的有害物质，将其彻底排出体外，并且可以改善肠道内的菌群构成，起到保护胃肠，屏蔽有害物质的作用。百香果可以抑制有害微生物在消化道的生长，对排除体内的毒素、整肠健胃、改善机体营养吸收这方面有显著的作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有著特殊的消除作用；
排毒养颜：百香果中富含维生素C可以有效的净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤、排毒养颜功效，而且百香果中含有的胡萝卜素和超氧化物歧化酶，可以用来清除人体的自由基，有抗衰老的作用。
安神：由于百香果中富含很多种水果的香味，其所富含的香氛成分具有很好的安神之效，因而百香果可以用来治疗失眠。
2.芒果的保健作用
芒果是一种深受人们喜爱的水果，富含糖分、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质。芒果除了美味以外对人体还有许多功效：
改善便秘，芒果中所富含的膳食纤维，一方面可以吸水膨胀软化粪便，另外一方面可以加强胃肠道蠕动、促进消化从而达到通便的效果；
芒果含有丰富的维C，维C和膳食纤维可以调节血管，辅助降血压、降甘油三酯及胆固醇，所以比较适宜心脑血管疾病的病人；
芒果有抗氧化的作用，由于维C、维E的存在，可以有效清除体内多余的自由基，而自由基是引起人体衰老的主要原因之一，所以芒果有抗氧化和延缓衰老的功效；
芒果比较容易致敏，过敏体质的人群食用芒果要慎重。
3.火龙果的保健作用
火龙果的果皮含有非常珍贵的花青素，具有抗氧化、清除自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用；能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
火龙果富含多种维生素，维生素c含量尤高，与花青素同时摄取能抗皱、防黑斑、美白细嫩皮肤，有很好的美颜效果。
火龙果中水溶性膳食纤维含量非常丰富，膳食纤维吸水膨胀令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱腹感而不致饥饿难耐，故有减肥作用。
火龙果的铁含量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白不可缺少的元素，摄入适量的铁可以预防贫血。火龙果还含有丰富的钾，钾元素广泛参与人体多种代谢，可提高人体肌肉活动能力，提高神经的兴奋度，对心肌的收缩起重要作用。
火龙果中还富含独特的植物性白蛋白，它在人体内遇到重金属离子时，会快速地将其包裹住，以免肠道吸收，并将其排出体外起解毒作用，从而避免食物中重金属在肠内被吸收。
中医认为，火龙果性偏凉，有清热润肺、护嗓止咳的功效。
如果说Vc之王指的是某种水果因为含有维生素C的含量最高，所以得到这个称呼的话，有的朋友说是柠檬，有的朋友说是猕猴桃，还有的朋友说是柑橘。以前我也是这么认为的，但是随著一些日常比较少见的水果也进入了大家的视线，不管柠檬、柑橘、猕猴桃哪一种水果，Vc之王的名头可都不保了。今天就来给大家列举一组数据，让大家自己比较一下，什么水果才称得上Vc之王。
为了便于比较，以每100克单位所含维生素C的含量为数据，含量为毫克。采用倒序的方式，由低到高，便于大家比较。尽量列举大家较为熟悉的水果品种，列举了也买不到吃的，感觉没什么意思。
10、柑橘、橙子类。应该是大家最熟悉的含维生素c的水果了，100克含量为33-35毫克。
9、荔枝。100克含量为41毫克。
9、木瓜。100克含量为43毫克。
7、桂圆。100克含量为45毫克。
6、草莓。100克含量为47毫克。
5、猕猴桃。100克含量为62毫克。
4、番石榴。100克含量为68毫克。
3、沙棘。100克含量为204毫克。
2、枣类。100克含量为243毫克。据说野生酸枣能达到100克含量900毫克。
1、刺梨。100克含量为2585毫克。
（以上数据来源：中国食物成分表统计数据）
说实话，这个排行版也颠覆了我的认知。以前我以为柠檬的含量很高，但是实际上柠檬的vc含量100克只有22毫克，和普通的水果差不多。至于一直被人们传说柠檬是VC之王，大概是因为在曾经的大航海时代，柠檬救了许多水手的命（这个故事不扯了，以后再聊）。所以给人们留下了柠檬很牛的印象。后来我认识沙棘，又以为是沙棘，直到现在，刺梨的VC含量高高在上，至少短时间内不会被超过了吧。
图上的这个怪模怪样的东西，就是我们这次排行榜的VC之王----刺梨。这个水果一直都是野生野长，主要分布在云贵高原和四川西部，河南开封、湘西等地。当地人食用刺梨的历史也很悠久。比较出名的刺梨酒就是用这个果子泡制的。刺梨的药用价值极高，所含的SOD（超氧化歧化酶）已经得到了世界医学界的认可，认为可以具备防癌作用。随著它的经济价值得到人们的认知，也开始发展人工培育了。（等我查查资料，下次详细介绍一下这个刺梨）
VC应该怎么补VC的好处大家都已经很清楚了。但是大家也不用担心自己VC摄入不足，只要能正常的一日三餐，吃适量的蔬菜水果，一般都是能够足量摄入身体所需的VC的。不过有些做法也要注意，
1、泡柠檬不要用沸水，VC是会被高温破坏的。柠檬最好选择新鲜的，干柠檬片里的Vc都流失了。
2、炒菜少放盐，过量的盐会促进VC分解，吃到嘴里的时候VC可能就不见了。
3、暴露在空气中的VC会氧化。所以不管是吃菜还是吃水果，尽量现做现吃，现削现吃。
4、菜和水果都不要泡太长时间。VC是一种水溶性维生素，容易溶解于水中而流失。如果把菜切好还继续泡水里，VC就会随著水溜走了。
1、大家还不是很熟悉的刺梨，以每100克含vc高达2582毫克的含量当之无愧的可以被称为VC之王。其次是枣类，100克VC含量为243毫克，第三是沙棘，每100克VC含量为204毫克。
2、VC有四怕，怕高温、怕盐、怕氧化、怕水泡。要正确补充VC，只要保证每天的蔬菜水果摄入量，泡柠檬不要用沸水，炒菜少放盐，菜和水果洗好切好以后不要长时间浸泡，现做现吃，就可以保证VC的摄入了。
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维c之王，即可食用部分维生素C含量最高的水果是刺梨。
它每100克可食用部分的维生素C含量为2585毫克。刺梨是云贵高原的特产，北方人很少能吃到鲜果，不过有时可以吃到刺梨加工的果汁、干果，或者喝到刺梨酒。贵州刺梨（Rosa roxburghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名茨梨、刺梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生长于海拔500~2500m的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中的天然野果。
贵州刺梨，产自贵州西部特有野生资源地，属蔷薇科植物缫丝花的果实。
产自贵州西部特有野生资源地，属蔷薇科植物缫丝花的果实，果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满、梨香浓郁，口感果肉柔滑、酸甜适中，因果实外表布满肉刺，「刺梨」一名也就随之得称，其果实在各类梨果品种中属药用价值最高，刺梨每百克果肉中含维生素就高达2000毫克，因此，「维C之王」美誉又被收入囊中。
刺梨是一种天然的药食两用植物，其果肉脆、甜酸，《本草纲目》及《中药大辞典》均有收载。刺梨果实是一种强身健体、防病治病的药食两用型水果，具有调节机体免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤等功能。刺梨是第三代水果的代表，现代科学证实第三代水果的营养价值是前两代水果的几百倍甚至上千倍。
刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4~6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2~4厘米，8~9月果实成熟，黄色，有时带红晕。
果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为「刺梨」。果实内含有丰富的维生素C，被称为「维C之王」。单宁500~1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右
富含VC的水果十佳排行榜
前不久中国营养学会于第五届全民营养周（2019.5.12~5.18）期间发布了「十佳蔬果」，分别按照膳食纤维、VC、钾、胡萝卜素等营养素的含量列出排名前十的蔬菜和水果。
维生素C含量排名前十的水果分别是：刺梨、酸枣、冬枣、沙棘、猕猴桃、大山楂、草莓、木瓜、桂圆、荔枝。具体数值见下图。
维生素C含量排名第1~4的水果与排名第5~10拉开了较大的距离，但刺梨、酸枣、沙棘都较少在市面上出现，人们也不会买来直接吃，太酸了！通常都是加工成果汁、果酱。
而常见水果中，容易让人感觉到「酸」的柑橘类无一进入前十，念叨最多的柠檬也是弱爆了，它们的维生素C含量分别是（每100克）：西柚38mg，柚子23mg，橙33mg，桔35mg，柠檬22mg。
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维生素C是最为常见的一种水溶性维生素，成年人每天需要100毫克维生素C。这些维生素C需要天天从饮食中补充，水果是维生素C的主要来源之一，哪些水果含有的维生素C较多更适合补充维生素C？
很多人以为苹果、柑橘中维生素C含量高，其实与真正的维C之王相比，有点大巫见小巫，实在是不值一提。这些水果有些您可能听说过，却没有见过到底是啥模样，原因在于有些水果真的是不常见罢了。今天就给您数一数常见的、不常见的水果，哪些是维生素C含量较高的水果，吃水果的时候您也能做到心里有数。
刺梨和沙棘果刺梨和沙棘果所含有的维生素C在水果中属于佼佼者，是苹果维生素C含量的数十倍。但是这两种水果较为少见，而且口感并不太好，一般也难以买到。这些年，刺梨和沙棘果逐渐被厂家进行深加工做成果汁来销售。只不过在制作过程中会添加糖来改善口感，其含有的维生素C也会出现下降。
猕猴桃
猕猴桃曾经是高高在上，一般老百姓消费不起。这些年随著物流行业的发展，超市和集市上经常可以看到猕猴桃的身影，很多地方也逐渐在发展猕猴桃产业。猕猴桃中维生素C的含量就高达62毫克，是苹果的15倍。如果您每天吃上两个猕猴桃，就完全可以满足人体对于猕猴桃的需要量。
鲜枣鲜枣是在秋天上市的水果，其含有的维生素C很高，可以说是维生素C之王。每100克鲜枣中维生素C的含量高达240多毫克，十几个鲜枣就可以满足我们人体对于维生素C的需要量。在吃鲜枣的时候也要注意摄入量，鲜枣的甜度较高，吃多了也会造成糖的摄入量超标。
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含有维生素C的水果有很多，比如柠檬、猕猴桃、鲜枣、沙棘、柚子、番茄、草莓、
甘蓝
、黄瓜等。平时多吃水果蔬菜可以补充充足的维生素C，一般不需要口服维生素C来调理。平时在生活上避免熬夜，不要过度的劳累，以免导致皮肤粗糙加重。
猕猴桃，被誉为「水果之王」的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，它更是含有丰富的维生素C，猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
猕猴桃啊，毋庸置疑。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。
猕猴桃不光含有大量的维生素C外还含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、膳食纤维等。
长吃猕猴桃1.能缓解身体因缺乏维生素C导致的牙龈出血等问题，还能改善皮肤问题，延缓皮肤衰老和提亮肤色，特别适合女性。 2.适合偏食或便秘的人群。 3.能增强机体抵抗力。
含有维生素C的水果有很多，在我们常见的水果中，猕猴桃是当之无愧的VC之王。当然还有一些水果比猕猴桃的VC含量高，比如山枣，但是这些水果不常见，很多人吃不到，就不多说了。
猕猴桃，又名奇异果，据《中国食物成分表》中的数据显示，每100克猕猴桃的维生素C含量高达62毫克，而一个成年人每天所需要的维生素C为100毫克，一般一个的猕猴桃的重量大约是，150克左右，照这个标准的话，成年人只要一天吃一个猕猴桃就可以满足每天维生素C的摄入。
VC之王的称号具体花落谁家还真的不好说，因为现在同一种水果在不同的地方都有不同的营养成分。那么常见VC含量较高的水果有哪些呢？
柠檬，又名黎檬子、宜母子、宜母果、里木子、药果、柠果等，属常绿小乔木。果实长椭圆形或卵形、两端稍尖，果皮黄色，可提取柠檬油；果肉极酸，深受孕妇青睐，故有「宜母果」或「宜母子」之称。
柠檬中的柠檬酸，是制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要原料；柠檬酸还可制成柠檬汽水，也颇受人们喜爱。此外，它还可作为烹饪调料，营养丰富，具有很高的食疗价值。
性味归经
性微寒，味酸。入肺、胃经。
食用方法
较少生食，多加工成饮料、果汁、蛋糕、果酱、蜜饯、罐头等食用。
营养成分
每100克柠檬食部含水分89.3克，蛋白质1.0克，脂肪0.7克，碳水化合物8.5克，灰分0.5克，钙24毫克，磷18毫克，铁2.8毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C40毫克，钾130毫克，钠1.0毫克，镁5.0毫克，氯2.0毫克，能产热能184千焦；尚含有烟酸、柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、橙波甙、井由皮甙、圣草次甙、香豆精类、甾醇、挥发油等物质。
黄金百香果黄金百香果因为营养含量非常高，所以也被称为「果汁之王」，据说一个百香果的VC等于10个橙子和10个苹果含量。
猕猴桃
猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
被誉为「水果之王」的猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
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