生姜价格会涨吗？为什么近期疲软？
生姜价格会涨吗？为什么近期疲软？
入夏后，市场上的生姜价格下调。这是事实，也是市场规律，不用多说，大家都会知道的。生姜从去年秋季收获期到今年入夏，已经经过了最少8个月的时间，在慢长的销售过程中，保鲜程度欠佳，也是正常的现象，不足为奇。这时候的生姜，品质下降，商品性也随之下降，还有腐烂的可能性风险，是处于销售的尾音阶段。入夏的生姜，降价还有市场，还有消费者，涨价了，品质差，又有谁愿意做个冤大头呢，结果是无人问津，无人购买，发生腐烂，全部报废，全部泡汤，血本无归。一到入秋，新一季生姜陆续上市，头一年收获上市的陈旧生姜，品质又差，接近腐烂，又有谁会购买劣质的陈生姜呢。因此，陈生姜就要在换季之前，快速低价处理完，避免掉利或亏本。所以，夏季生姜因品质下降后，销售出现疲软现象，也是人之常情，理所当然的事情了。
今年入秋，生姜价格与去年相比，应该不会出现降价的可能性。去年生姜价格比以往还是算可以的。今年的生姜种植户仍然是去年的老种植户。种植户既不会增加许多，也不会减少许多，处于平稳状态，种植面积也保持相对稳定。近几年来，蔬菜种植赚钱不容易，不会吸引很多农民种菜，只有保持原有老菜农不会变动流失，就是最大的成就了。从这些诸多因素看来，今年入秋，生姜总产量只有减少，不会增长。因此，今年入秋上市生姜估计在去年高价位的水平上，还会有所上涨，已经基本形成客观事实了。
总之，生姜种植与蔬菜种植，基本上是一样的，形成的市场规律也是一样的。蔬菜生姜种植行业，大不如以往，是成为不争的事实了。蔬菜和生姜种植户，在这种经济腾飞的大背景下，有减无增，种植面积和年总产量，也是无增有减，处于低迷状态，自然物以稀为贵，市场货源不宽松，过于紧张，价格自然不菲。所以，今年入秋，生姜上市价格会出现一个新面目。
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生姜一般春秋冬三季食用比较多，它和大蒜不同，大蒜夏季吃比较多，杀菌，现在应该是生姜入库期，商贩故意压价的可能性非常大，每年暑假姜蒜都会下调，~。
价格上涨下降都是受行情和需求的影响，生姜的需求，秋冬会比较旺，所以现在价格疲软也是可以理解的
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