号称目前全台最高的露天下午茶，边吃边赏落日的浪漫将成为台北的新时尚。座落于微风南山 48 楼的「 CÉ LA VI Taipei 」， 360 度的高空景观，犹如置身空中绿洲，不仅能一览台北都会区的景致，还能在高空观赏落日余晖，包厢搭配 CÉ LA VI 最具代表性的大红伞，桌下则贴心设置独立冷暖空调，让户外座位区也不受天气影响，营造出最完美的私人聚会空间， CÉ LA VI Taipei 更将于本（ 7 ）月 18 日推出全新「天空树茶飨宴」。

「天空树茶飨宴」下午茶构思来自「盆栽」的设计，将亚洲艺术文化象征，与西方茶文化代表的英式下午茶结合，在经典甜点中，巧妙融入台湾本地食材，像是将「山林里的黑珍珠」之称的马告山胡椒加入 64% 的生巧克力中，及选用宜兰三星葱制成的手工迷你胡椒饼，使台湾经典小吃化身精致点心。

有别于一般英式下午茶，由上至下的华丽三层架， CÉ LA VI Taipei 的「天空树茶飨宴」选用日式盆景造型，呼应天空树意象的主题，也将天空树上面三层放置甜点，咸点则自成一格；最上层有三茶泡芙、香草斑兰磅蛋糕、 64% 生巧克力，中间层为抹茶千层、覆盆子塔，最底层则是英式经典司康搭配特制果酱；咸点层为味噌干贝小卷、手工胡椒饼等。

其中，胡椒饼为富有台湾特色的街头小吃，主厨选用独特东南亚风味的柠檬草、宜兰三星葱，搭配新鲜里肌肉，外皮烤得酥香，内馅可以吃到浓厚的胡椒味，并微带辛辣感增添食欲，各式小巧玲珑的点心，一口咬下让人意犹未尽，配上 360 度高空美景，享受悠闲浪漫的午后时光。

此外，「天空树茶飨宴」搭配的饮品也是亮点所在，茶叶的部分精选 3 款台湾特色茶种，包含阿里山乌龙、白毫茉莉与铁观音，由台湾知名茶品牌「京盛宇」派驻资深茶艺师桌边冲泡；咖啡部分则与云林在地品牌「鸿豆王国」合作，特选典藏阿里山、屏东大武山、玉山黑樱桃 3 个产地的特色咖啡豆，并以风味较明显的中度烘焙豆为主，保留咖啡的特色风味，还能品尝出台湾咖啡豆独特的果香；除了茶饮和咖啡，还有世界香槟领导品牌「 Moët & amp；Chandon 」气泡细致、口感清爽微酸的香槟。