【FunNow体验】健身男儿也狂爱之 @ 乐 GAKU Izakaya 小酒馆

// GAKU Izakaya 小酒馆

Phone 0227012733

Address 台北市大安区延吉街261-1号

Open 18:00PM~02:00AM

＃失恋的健身男儿要喝酒

一礼拜大概有七天都在去健身的路上——原本只想减掉肥鲔鱼肚的 Dodo 就像著了魔，疯狂地进入健身练体领域长达一年以上。他说，契约的那天很重要，他想成为完美的男人，为了他爱的女人。这么霸气狂跩的总裁宣言，当然有八成是我编的，其他两成是他心中的ＯＳ、我很明白从他流著汗的后脑勺看见了。我有电眼。

只不过，接机那天阳光耀眼，机场与女友再相逢的这日，却是未来的永远再见。姑且不论过程如何残酷不仁、暴虐无道，总之，心碎需要酒精来缝补那些支离破碎，可不想从鲔鱼肚进化成鲸鱼肚的健身男儿如 Dodo ，却还期待身心灵都能达到一种和谐平衡。（对，我们其他人都爆骂脏话了～

我询问小精灵蔡蔡，这宇宙难题有解吗？史怀哲跟南丁格尔会觉得 Dodo 还有救吗？

蔡蔡转身丢给我几行资讯。

然后，五点下班，交到坏朋友的我们几人就行动派的外出取材去了。

＃喝酒不用黑暗夜光的遮掩

虽然来得特早，但好处就是我们包下全店，全店只为我们。哈哈ＸＤ

近信义路与光复南路的小巷里，开著MAP导航才不会路过而错过啊。（路痴忧心地再一次宣言）

还要讲究衣著的话未免也对失意的人太过苛刻！

乐GAKU 以怀旧的钨丝灯泡、水管底座的圆桌、复古皮沙发、红砖瓦墙与黑框玻璃隔门，抓出亲和随性的美式工业风格，氛围粗犷明朗，很有欢迎一伙朋友齐聚的大方姿态，即使轻松的“无打扮衣著”也能适意融入其中。又，既然都要醉了，或坐或躺或痛哭也都是很合理的，这里的桌距也够宽敞，不会造成邻座白眼问题。

我要为贴心的乐GAKU 按十万个赞～

店内竟然还提供充电插座，分秒不能不上手游解宝箱、采水果、捉动物跟做任务的我们真心觉得这太感人。

＃自然清爽的食物调性，佛心的老板你不催酒吗？

肥鲁我等，说真的，害怕朋友脱单，更害怕朋友失恋。朋友脱单让没朋友的肥鲁更没朋友，朋友失恋让有朋友的肥鲁更肥鲁，毕竟伤钱又增胖。到底要不要有朋友，到底继不继续肥鲁，鸡生蛋蛋生鸡，肥鲁我等觉得现实人生真的很难，难到又想上批踢踢悲愤了。哼。

不过肥鲁不肥鲁这个问题因为健身男儿 Dodo 与小精灵蔡蔡，竟然计算出最佳解了。

详细的菜单连结在此，没有人可以比老板拍得更好了。（明明就是懒得翻拍ＸＤ）

菜单连结请点我点我。

＃胡麻豆腐沙拉

老板很自豪地表示这手工豆腐可是特别找师傅制作的，接著老板会除去口感较不一致的腐皮，佐配新鲜的生菜番茄小黄瓜，最后淋上老板自调胡麻酱汁，可以单吃各食材或拌匀吃，都有独特之处。

英国人彼得吃下一口后表示，他要升天了。

这豆腐可不是像京都涓豆腐般特嫩豆腐，而是用细砂的颗粒质感带出浓醇的豆香与厚实的口感，好吃，真的好吃。讨厌火锅豆腐的人快来尝试看看、不会后悔的！难怪彼得发出喟叹后用筷子进行猛烈攻击。

这菜必须点！因为太清爽可口！因为整盘就用碗公装非常容量！

＃鱼子海胆

既欧洲又日式的食材会碰撞出什么火花？看菜单的时候我们很茫然，见到实体后，我们都默默拿出手机喀擦好几声。

太好拍、太高上的料理感了！必须要打卡现一现所谓肥鲁也有时尚品味！

日本产地的马粪海胆以微咸的鱼子酱带出香甜海味，再借清脆的日本山药提供丰富的口感变化，小小一口，背后都要飞龙直上云霄了。我们很仔细的一小口一小口啜咬，咀嚼的同时忍不住闭上眼，假装自己并没有月底赶案压力。

＃炎物之羊肋条、豚霜降、鸡腿肉、牛培根番茄卷

路上跑的能吃的估计都被张罗到这餐桌上了。哈！

老板用盐烤的料理方式、轻撒上自制椒盐，让每样食材各显本色。吃下口时，能感受到各式肉质所赋予的口感，例如鸡腿肉，外皮焦脆而内在鲜嫩，例如豚霜降，爽脆Ｑ弹。更重要的是，因为如此清淡不腻口的烹调手法，所以不用一口肉夹配一嘴饮料、让重咸酱料在嘴里蔓延荒漠无水干渴状态。毕竟盐分摄取过多、对身体可也会造成负担的呀！

谢谢老板，让我们把口水花在闲谈心事、道人长短的效用上。ＸＤ

＃乐见鸡刺身

点菜之时，老板极力陈述这鸡来头很大，乃台湾品牌桂丁鸡是也。因为每只鸡都用谷物精心饲养，生长过程也需要严密的控管，所以才可生食。（请下料理东西军音乐）

当然我们初听之时，有如李组长般那眉头都皱起好几条，也怀疑点食之后可能要数只玩真心话大冒险。但是耳根极度柔软的我们还是禁不起诱惑的下了直达指令。还好想像与现实一样丰满，这菜色充分可在肥鲁的脸书跟ＩＧ好好打卡并大肆炫耀啊。

外表面先经炙烧的生鸡肉刺身以生蛋黄搅和后再伴著生洋葱入口——不软烂，比一般生鱼片还要有实咬感，用淡咸的酱油与冰镇后的洋葱引出鸡肉的清甜，感觉真的很美好；又是一道玩弄口感的料理啊老板～～

＃河豚一夜干

河豚一夜干也是远从日本飘洋过海而来。因为是一夜干，烘烤过后的鱼肉相当有弹性，筷子必须微用力方挟的断。河豚肉有巴掌大，能咬下好几口；肉质细致不柴，还保有微微的海味。雪莉喜欢盐烤的单纯，彼得则努力点上芥末、享受呛辣的快感。

＃炸物之炸牡蛎、炸鱿鱼喉、炸鸡三角、日式炸鸡

肥鲁我十分认真地为每份炸物都拍下写真，可回来整理照片才猛然发觉，这些炸物怎么相似度有八七成像啊！？看来只能倚靠酱料这蛛丝马迹方能辨识了～

海鲜类约莫搭配芥末，肉类则有味增酱或美乃滋提味。不过我们几个基本上都不管不顾，爱怎么沾就怎么吃。附带一提，老板自制炸粉颇为特别，是台式炸粉的精神，但又有差别性的独特。轻薄的粉皮被油炸得极香脆，紧裹在内头的食材却还鲜活著，像是软嫩多汁的炸鸡与牡蛎，或者是弹牙不韧的鱿鱼喉与三角骨。总之，很好味，很想请老板快马加鞭送上一壶啤酒～