愛要模糊點——【奶油番茄湯】
愛要模糊點——【奶油番茄湯】
西式的濃湯都有個步驟——將燉煮後的材料連湯帶料一股腦兒倒入攪拌機中，高速旋轉攪拌後，變成糊狀，於是，無論什麼材料，在手牽手地幸福旋轉後，便你中有我、我中有你，不分彼此地模糊起來，除了顏色上的差異，你很難從視覺上分辨出湯的材料來。
這種血肉模糊的湯糊不太符合中國人的審美觀，中國文化講究形神兼備、氣韻生動，形尚且不存，何來神韻呢？
可是只要你細品一口濃湯，便會被它的滋味所征服。
在入口之前，湯盤中平如鏡的濃湯不會給你任何味覺提示，不象番茄蛋湯那樣形象生動地和你打著招呼，但是入口後，卻是驚喜連連。所有材料的味道混合在一起，細碎地、濃密地不斷襲擊你的味蕾，你的舌尖漸漸分辨出番茄、洋蔥、奶油。。。。。。
這種「先抑後揚」的手法會將人的吃興不斷帶入高潮，始料未及的味覺驚喜來源於食客的探索，模糊了形態，讓人全神關注滋味。
愛情也是需要被模糊的。
被模糊的是愛的形態，一定要海誓山盟、當眾示愛、費力證明出來才是愛嗎？愛是需要用心體會的，兩個人相愛了，那種怦然而至的化學變化如電磁波般的釋放出來，彼此心知肚明，何苦一定要用形式來界定它呢？
苦苦地讓對方給自己一個理由、一個承諾、一個期限，真真是把個鮮活的愛給罐裝了，你以為密封保存再打上保質期就能保鮮愛情嗎？誰都知道罐裝蘑菇和新鮮蘑菇的區別。當兩個人相愛時，所有愛的表達都是自然動情地，所以，像呼吸空氣一般去呼吸愛，像享受陽光一樣去享受愛就好了，別把責任強加在愛上面，那樣的愛是沉重變質的。
愛情不是被定義出來的，不然定個「八榮八恥」讓大家照著愛就完了，也沒有那麼多煩惱事。愛需要體會，就像品嘗濃湯一樣，只有嘗到的人才知道箇中滋味的精彩，也正因為如此，品嘗的人才有一份獨享的幸福和驕傲。
說到這裡，有人問了，愛情，難道不需要承諾嗎？
怎麼說呢，愛情，到最後常常是屬於那些大智若愚的人。
奶油番茄湯：
這個湯滋味不錯，營養豐富、視覺美觀、熱量還低，在用鮮奶油裝飾的時候你可以盡情發揮，一顆心、一個「love」、甚至一首七律，隨你發揮（當然也得地方夠，手法好！
），獻給你愛的人，浪漫溫馨還好味！
材料：
番茄500克、洋蔥1/4個、黃油25克、鮮奶油適量、雞湯250毫升（用濃縮雞湯加水也可以）、鹽適量、麵粉1大匙、香葉2片。
做法：
1， 在番茄底部用刀輕劃十字（方便去皮），放入開水中燙一會兒
2， 將番茄的皮去掉，切成小塊待用；洋蔥切成末
3， 鍋中放入黃油熔化，放入洋蔥末炒香
4， 放入番茄塊同炒
5， 加入香葉
6， 加入雞湯，燒滾後，加蓋，轉小火燉30分鐘
7， 取出香葉，用少量水將麵粉調勻，加入湯中，攪拌使其均勻粘稠
8， 將湯倒入攪拌機中，攪拌成糊狀
9， 將湯糊重新倒入鍋中，用小火加熱，加鹽調味
10，將湯盛入湯盤中，倒入鮮奶油裝飾即可，配合麵包上桌食用
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善癥狀。番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
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