MISOJU

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九月初，为自己安排了东京的一人旅行

抵达首日正好是弟弟与友人的最后一日，相约一起在浅草吃早餐

在台湾上网做功课时，就被 MISOJU 深深吸引

店内贩售味噌汤和手捏饭团，品项单纯、是「认真做好一件事」的小店

距离浅草地铁站步行约5～8分钟，不算太远

店面小小的，水泥灰和浅木色的搭配、简约有设计感

LOGO 则是以味噌汤日式汤碗造形，一眼便能大概猜出贩售品项

那天天气很好，蓝天白云让人一早就有好心情

水蓝色的小立牌很亮眼，路过让人忍不住多看一眼

上头写著早晨限定的 ¥600 「朝ごはん」，我们当天就是为了它而来的

店面小巧可爱，共有三位店员，忙著承装味噌汤、制作新鲜的饭团

店员们总是笑容满面，亲切地招呼每一位客人

在里头用餐是很幸福的事，有被重视的感觉

我们在一楼座位区用餐，有许多简单的独立小桌面

二楼似乎有大桌空间，但这次没有上楼一探究竟，有点可惜呀

透明玻璃柜里有许多饭团，一个个饱满的模样好疗愈、让人好想咬一口（笑）

紫苏梅｜玄米

盐昆布｜鲑鱼

当天现场有四种口味：紫苏梅、玄米、盐昆布和鲑鱼，我们三人都点了鲑鱼（最爱的饭团口味）

不知道口味是否会每日随机更换，每种都好想吃吃看

 

MENU

「朝ごはん」

8 : 30 - 11 : 00

「All Day MENU」

 

 

朝ごはん ¥600

朝みそ汁＋おにぎり＋煮卵＋お新香

早晨限定的朝食组合，有味噌汤、饭团、糖心蛋和渍物

以木托盘承装，视觉上便有浓浓日式风情

我挑了喜欢的鲑鱼，手作的现捏饭团米饭粒粒分明、香Q美味

白饭里头掺入些许盐巴、带淡淡咸味

鲑鱼先以盐巴调味过、口味偏咸，以台湾人的口味来说可能略咸些

但整体来说蛮合我口味，好吃的米饭搭配鲑鱼是不败组合呀

溏心蛋熟度刚好，黄澄澄的蛋黄色泽迷人、浓郁好吃

味噌汤有两种选择，白豆腐＋日式姜丝味噌汤 / 油豆皮＋野菜＋红味噌

我选择口味较清爽的日式味噌搭配白豆腐

整碗热呼呼的，味噌香气迷人不过咸，早晨来上一碗好幸福呀

大家如果有到浅草附近观光，不妨早晨来享用份道地的日式朝食

体验日本人味噌汤与饭团的饮食文化，食材简单、幸福感100%

 

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MISOJYU FB

地址：东京都台东区浅草1-7-5

电话：+81 03 - 5830 - 3101

营业时间：早餐 08:30 - 11:00  午餐11:00 - 19:00

 

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