記得這個粥，是從很小的時候就吃，香甜的味道，簡單的做法。一直以來認爲這是農村最普通的食物，直到有一次看到電視節目上著名老中醫的一席話，才知道我一直以來的認知有多麼的離譜。從此我家隔三岔五就會做一鍋，營養又健康。

這款粥簡單10分鐘妥妥的搞定，從很小就會做，也是大多數人都吃過的玉米地瓜粥。說起玉米地瓜粥很多人都不覺得這個粥的特別之處。其實玉米就是很健康的食材，更是可以增強記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能，還能使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生，對抗眼睛老化，老人孩子都適合。而地瓜的營養已經被多數人認知，地瓜不但排毒養顏，利於減肥，還可以抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現，這也是現在很多老年人開始紅薯餐的原因。頭一陣參加讀書會，導讀老師就說過，她會吃13個月的紅薯餐，主要是爲了身體的排毒。我很是驚訝，那麼長的時間真的很難堅持。但我們可以每天喝上一碗玉米紅薯粥，好處自然來，就是廚房小白也不會失敗，比喝牛奶都要好。

材料：紅薯，玉米。

做法：

1，把紅薯洗淨去皮，紅薯最好買這種橙色瓤的會更甜。

2，爲了煮熟的更快，把紅薯切成小丁。

3，把鍋里加入水，放入地瓜，大火燒開，小火再煮5分鐘，這樣地瓜就可以充分的熟透。

4，把大碗里加入玉米粉，加水和勻成稀稀的糊狀。

5，把大碗裏的麪糊倒入鍋中，邊倒邊攪拌，這樣就不會有很多攪不開的疙瘩了，均勻而濃稠。

6，作爲早餐或者晚餐，來一碗愜意好喝，香甜又營養，老人孩子要多喝哦。

峯兒話語：

1，別小看這款粥，簡簡單單的，玉米和地瓜是最好的搭配。

2，地瓜放入粥中，如果地瓜切大塊，就要多煮一會，等到地瓜熟透才倒入麪糊，不然早倒入麪糊，地瓜會煮不熟，粥還會撲出來。

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