【鸟取】藏寿司（くら寿司）鸟取南店
▲くら寿司（Kura Sushi）
从鸟取车店南口一路逛过来，误打误撞逛到这一家分店，发现这家有很新潮的送餐方式。没想到，其实这家连锁餐厅，早已展店到台湾来了。
▲回转寿司
跟台湾知名的争鲜寿司一样，有回转寿司的设计。不同的地方是，藏寿司有加上盖，此法具有两项优点：
1.避免运送过程中有灰尘落入，维持食品卫生。
2.上盖有弹簧设计，一旦打开便无法轻易阖起，以防有顾客要吃不吃的，开了又不拿，拿了又放回去，害别人吃到自己的口水。
两项理由其实都导向一个终极目的「食品安全卫生」。
▲自动化送餐
藏寿司比较有趣的地方在于，是在电脑萤幕上点菜，再借由输送带自动送餐，减少人力成本。超惊人的，日本连锁企业居然这么先进，已经导入AI人工智慧了，看来未来机器人取代人类工作的潮流真的是势不可挡。
▲炸虾丼
餐点就很普通，谈不上美味，顶多算是单纯吃粗饱的而已。
▲炸虾丼、拉面
自动送餐不只送饭，汤面类也能送。只要加上上盖，即使输送带再怎么摇晃，也能确保汤汁不溢出。
▲对翠阁
回程走在鸟取车店南口的大街上，途经对翠阁这间旅馆，四下眼看柜台都没有人在守候，因此顺道过来晃晃，探索探索机密。
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藏寿司（くら寿司） 邮递区号：〒680-0844 地址：鸟取县鸟取市兴南町38 电话：+81 857-36-1610 营业时间：11:00～23:00 |
