【妈妈好吃】老协珍部落客试吃见面会-熬鸡精、炖燕窝、熬汤面好好味
话说在我怀孕满3个月后的某一天收到一箱包裹
我还在纳闷是什么东西因为管理员说要冷冻的叫我赶快去领
领回家之后还没打开我就LINE正在上班的刘'sir说他订了什么东东为什么是冷冻
结果他居然为了我孕期的营养(其实是为了宝宝的营养..切..) 所以他订了老协珍的熬鸡精给我喝啊~(感动流泪)
就这样~~怀孕期间我每天早上一包熬鸡精~刘'sir还会每天起床就帮我用电锅蒸热保温让我一起来就有热热的鸡精可以补
怀孕还要早起新秘时我一定要喝一包再上工~~收工回家觉得特别累的话再加一包~那段期间整个很想把熬鸡精当水喝啊我
说到这里突然好怀念那时候没有小鬼头每天早上吵著喝奶的日子喔~~(这位妈妈不要再假仙了明明就离开儿子没多久就在想念他)
还记得那时候我有特别问了刘'sir说为什么订的是熬鸡精而不是市面上很普遍的滴鸡精呢?
(请恕小女子才疏学浅当时还不知道熬鸡精是啥咪!!!!! >>该死拖出去仗打80)
刘'sir立马跟我解说了一大段为什么他选择熬鸡精、熬鸡精有多好、跟市面上的其他产品相比熬鸡精有多棒、他研究了多久才决定买熬鸡精...
对于刘'sir买的东西我一向很信任因为他都会做很多功课比较之后才买的
但这是食物类的产品....一开始我真的很怀疑他的决定...啊鸡精喝起来应该都一样吧?
可是等我实际上喝了之后真的立刻感受到特色之处!(因为我以前不孕求孕阶段也买过其他鸡精产品来喝~的的确确有不同!)
『老协珍熬鸡精』的香味、口感都特别浓郁却又很清爽,是一种很微妙的感觉!每次喝完都忍不住好想再热一包来喝
就因为那段期间对熬鸡精的大爱让我对『老协珍』这个传统老字号的品牌有了很深刻的印象!也建立了我对『老协珍』产品的信任!
在『婴儿与母亲』的邀请下有机会参与『老协珍』的试吃见面会真的开心死了~有机会更深入的认识这个老品牌还可以试吃到招牌产品真的很难得!
『婴儿与母亲』与『老协珍』用心为我们准备的名牌与资料
见面会当天『老协珍』的经理 Irene (也是老协珍的媳妇哟~)亲自为我们介绍『老协珍』的历史与产品
『老协珍』诞生至今已有八十余年,一开始是从事南北干货的买卖,因为信誉与口碑良好而进一步发展燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参等中华四大珍味,经过多年的努力在台湾建立起由源头到下游的完整产销体系!
而为因应产业需求,在民国八十五年耗资新台币数亿元建立通过ISO 22000与 HACCP的国际认证食品厂,生产生鲜与调理食品,由此可见『老协珍』的产品是绝对值得信赖的!
很喜欢『老协珍』的商号意义,取其意涵《同心协力 珍惜所有》盼家人能记取过去困苦的经历,不忘本,饮水思源,一同为事业打拼,并珍惜得之不易的成果!
不管是做什么事都应该抱持不忘本的精神,能饮水思源、珍惜所有,才能有这样永续经营的老品牌!(身为TINGSMAKEUP的老板娘要好好笔记起来!)
(以上部份文字引用于『老协珍』官网http://www.lxz.com.tw/Home/About?advSNo=1)
这位就是『老协珍』的经理 Irene~超年轻皮肤超好(又白又嫩又紧绷又有光泽~~我们现场看到真的是没在骗大家)
然后她居然说自己是三个孩子的妈了...天啊!! 我好惭愧我才生一个就黑眼圈泪沟粉刺痘痘大爆炸!!!
不过大家千万别担心!! 只要像 Irene一样每天喝他们家『老协珍』的产品也可以保有这样的肌肤~Irene真的是『老协珍』最佳代言人了无误啊!!!
说完立马把订购页面LINE给刘'sir XDDDDD
好啦人家要认真试吃了!
『老协珍』非常用心的帮我按照产品口味的浓淡来安排试吃顺序
所以当天我们试吃的顺序是炖燕窝>熬鸡精>熬汤面
不过我想先介绍我本来就有在喝的『老协珍熬鸡精』给大家~接著来点汤面~让炖燕窝来压轴吧!
大家一定都很好奇『老协珍熬鸡精』跟『滴鸡精』到底有什么不同呢?
Irene也特别为大家解惑了!(以下文字引用老协珍官网http://www.lxz.com.tw/Product/Detail?proId=DXX2016DPG-1404)
鸡只本身营养一般分为大分子营养成份(蛋白质)以及小分子营养成份(胶原蛋白、胜肽、胺基酸等),传统滴工法利用蒸气只能将少数小分子营养带出;『老协珍』的熬工法以高温动分子速大分子自鸡肉向水介面扩散,完全溶离到鸡精中。
所以『老协珍熬鸡精』才能喝到鸡只完整的营养!
下面这盒是我家本来就有的熬鸡精~『老协珍』的包装真的都非常有质感!
被我从冷冻库请出来拍写真~~有看到水珠吗哈哈哈~~~
见面会当天是先隔水加热后让我们体验直接撕开感受包装的质感与特性~我在家是剪开放碗里用电锅蒸~
包装是雾面有厚度是质感的象征!易撕好开让妈妈不会生气!(哈哈哈~~妈妈每天都在赶时间不好撕的话很容易生气啊!!)
看看这清澈的金黄色~~~香爆了窝的天啊!!!!
然后我当初第一次喝熬鸡精时真的大大惊艳它的口感!!完全是又浓郁又清爽!除了鸡精的香还带点猪骨的浓!
是的!『老协珍熬鸡精』在熬制过程中加了少许猪腩排让香气与口味更鲜美纯厚!原来这就是喝起来又浓郁又清爽的秘密!
浓郁是来自猪腩排的胶原蛋白,喝完之后真的会有一丝丝的黏稠感,我那时还一直抿嘴巴想说为什么跟我以前喝的其他鸡精不一样...
也跟刘'sir分享了我觉得哪里不同!刘'sir立刻跟我解说是因为有加猪腩排的关系!(他果然有研究透彻才订下去的)
喝完了鸡汤让我们来吃吃鸡汤面吧!
『老协珍熬汤面』的汤头是以上等老母鸡、精瘦肉与高丽菜费时精熬
搭配【赞岐乌龙面】与【中华超劲面】特级面体口感Q弹有劲啊~~~~~
而且煮起来超级方便妈妈不能错过的常备料理啊!(话说见面会当天是一位男同仁帮我们煮的喔~所以妈妈没空爸爸自己煮也是一块蛋糕这么简单!)
见面会当天帮我们用心调配了这碗熬汤面~里面的料是另外加的哟~~
汤头喝起来跟熬鸡精有异曲同工之妙~ 是没有任何食品添加物的好汤头!
看是要煮鸡汤面、煮火锅甚至是炒青菜炒面炒饭....我觉得都可以当成高汤直接加进去!
基本熬汤面里面会有鸡汤6包+乌龙面3包+劲面3包,份量完全没在客气的!
左边是劲面;右边是乌龙面
而且价格经济实惠到不行我已经订购可惜我有点晚订写文这时还没到货~
等到货再来示范一些煮法跟大家分享~~
锵锵锵锵!最后压轴登场是我非常非常非常期待的『炖燕窝』
(『老协珍』超有诚意让我们带回『炖燕窝』可以实际天天吃~后面有开箱哟~~)
在怀孕期间有闺蜜好姊妹送了我燕窝补身~~(爱死妳了~~抱抱) 这是我人生第一次吃燕窝!
后来坐月子期间我的超级助理造型师Alice也特别送我燕窝进补~~太感动惹(亲亲)
2位送我的都是一般常见的瓶装,需冷藏,每天早上空腹吃一匙,睡前也可以再吃一匙
吃我人生中第一口燕窝之前非常期待!吃下去之后...恩...老实说就很像吃炖比较烂的白木耳耶..哈哈哈哈
而且因为一定得冷藏所以吃起来冰冰的...我因为难怀孕要养身有好几年都不太吃生冷的食物..所以我会挖出一匙放置室温5分钟左右再吃
有时就会忘了吃XDDD 因为那一匙实在太不显眼了哈哈哈~~~等我发现的时候它已经有点出水...但我还是赶快把它吞了以免浪费
然后每次把汤匙放进去瓶子里要挖的时候我心里的OS是:『这样干净吗?会不会其实燕窝已经变质了我都不知道...也吃不出来』
一瓶吃到一半的时候其实就会发现里面的燕窝已经有点出水的状况....期限大约是一个月左右...没吃完会整个大出水(有一瓶我不小心拖到快一个月真的是大出水...我赶快把剩下的都吞掉)
这就是我以前吃瓶装燕窝的经验
见面会当天看到『老协珍炖燕窝』居然是这样一包一包而且主打的是『热热喝 好吸收』,整个超期待喝起来口感是怎么样?
『老协珍炖燕窝』 (以下部份文字引用老协珍官网http://www.lxz.com.tw/Product/Detail?proId=DPS2015-1002)
严选印尼顶级燕盏,使用整片燕盏澎发,非碎燕或燕角!
所以大家看照片可以看出并不是碎碎像白木耳那样,吃起来是有一丝丝条状的口感喔!(后续开箱文有更清楚的照片)
坚持【净泡、严挑、温炖、冰镇、急冻】五道工序
-18℃急速冷冻之后以-40℃IQF保鲜来保存燕窝温润口感
包装部份我也想特别提一下~身为妈妈总是会对食品包装的材质特别重视!(尤其现在食安问题严重)
Irene也特别向我们说明包装内层最直接接触食品的那一层是与制作奶瓶的原料是同等级的材质, 所以大家可以安心食用
而包装袋的质感也是『老协珍』特别注重的!让人光是摸到包装就期待里面的产品!
开箱!外盒一样很有质感!燕窝拍起照来还会一闪一闪~~
我在家里习惯都是先剪开放到碗里再用电锅加热~
冷冻后燕窝冰块会填满整个袋子所以用剪的会比较好开喔~
燕窝冰块看起来好好吃喔~~~
外锅一杯水~蒸约10~15分钟就有热热的炖燕窝可以吃惹~~这么方便也是现代女性尤其是忙碌的全职妈妈和职业妇女必备的保养圣品啊!
大家记得要加盖再蒸喔!以免水蒸气让燕窝稀释了!(我蒸鸡精的时候也一样加盖!)
然后要提醒大家把盘子拿起来的时候要小心不要像我手残把下面碗打翻了啊~~啊~~~啊~~~~
我以前第一次就是蒸的时候因为热气把盘子吸住不好拿起来, 结果把下面珍贵的鸡精打翻了2/3..只好再蒸一包..
刘'sir无奈看著我也不敢生气因为我当时怀著他的龙子啊~~~~~哈哈哈哈哈~~~~~(现在打翻可能会被他踢飞)
从此之后他就不让我自己蒸~每天帮我蒸鸡精~~所以如果妳不想自己蒸就在老公面前把鸡精打翻一次(这样对吗??XDDD)
出炉之后看起来真是娇嫩欲滴~~~好好粗啊~~~
特别再拍一些特写让大家看看货真价实用整片燕盏澎发的啊!!!
口感真的是滑嫩!而且燕窝的香气还保留著!完全涮嘴想要一包接一包!
介绍完了这三项『老协珍』的产品我忍不住要先去蒸一碗炖燕窝补一下惹~~~
很开心也很荣幸能有机会参与这次见面会~
谢谢现场的摄影师为我们捕捉了认真试吃的画面~(我旁边是美丽的孕妈咪小宇~8个月了身材维持超好~知道他8个月了我整个吓到!!) 会后我们也和另一位辣妈Mrs.品客 互加好友~~相约以后带宝宝出来联谊^^
妈咪大合照~~
我旁边那位正妹就是Mrs.品客, 也是完全看不出来是一个孩子的妈~她有一位非常可爱的女儿哟~~
现在~我家冷冻库住著『老协珍熬鸡精』与『老协珍炖燕窝』~等待『老协珍熬汤面』的加入中!
以下资讯提供给大家,这么优质的产品一定要吃吃看啊!
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