小朋友可以吃生鱼片吗？

原则上我不建议让小孩子吃生食的鱼肉，因为餐厅的东西放多久我们都不知道正确答案，生鱼片如果不新鲜，它也很容易被病菌及寄生虫污染﹐也因为没有加热烹调的程序﹐这些病原很容易随著嘴巴进入肚中﹐造成食物中毒或感染寄生虫。

我觉得你家的幼儿可能是感染了急性肠胃炎而引起的发烧，造成幼儿发烧的原因都是一不小心，如去人多的地方被传染流行感冒…等原因，结论由于台湾地处亚热带，一年四季都有病例发生，要有效远离沙门氏菌的不二法门，就是避免吃生食、未经煮熟的蛋，并确实养成洗手的习惯。若是家中幼童出现发烧、腹泻等情形，应及早就医。5岁以下幼儿最好不要吃生食，因为生食有时候大人都很排斥，所以请勿大胆让幼儿尝试，以免造成不良后果，这是我的想法，可以参考。

谢悟空君！

记得去年深秋的一天，美食坐家一铁哥们送给我一盘生鱼片，我8岁的孙子看到生鱼「鲜嫩嫩的」，就吃了几片，结果拉肚子拉了二三天。去医院就诊，医生说，小朋友最好不要吃生鱼片，因为其肠胃抵抗力较差，吃生鱼片极容易引起肠胃疾病，导致消化不良拉肚子的！

其实，美食坐家吃过几次生鱼，实话实说，我不喜欢那个味道！生鱼又称鱼生，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。有人说，吃生鱼海鱼比河鱼安全。美食坐家认为，无论是河鱼还是海鱼生鱼，它们的身上都携带著寄生虫，因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后，身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的，虽然芥末消毒，但无法彻底杀死寄生虫的，所以吃生鱼时，事先把生鱼肉冷冻到零下4摄氏度进行低温消毒，这样鱼类寄生虫才会被冻死，从而使得人们进食生鱼肉变得更加安全、卫生。

最后再强调一下，为了小朋友的健康，最好不要让小朋友吃生鱼片！