春季冷空气活动频繁，时常会出现气温大起大落的情况，近日，一股冷空气影响我国自北向南大部地区。在天气的影响下，市场上蔬菜价格将继续维持高位，但随着气温稳定回升，蔬菜供应量正较大幅度增加，整体菜价涨幅有限。

　　近日，在山东省寿光市孙家集街道前杨村，菜农郭亮介绍：“最近两周菜价都很高，比3月初每斤上涨了0.4-0.5元，部分蔬菜的价格甚至比春节时还要高。”

　　本周行情：叶菜茄果上涨 瓜类整体下跌

　　4月份气温虽有所回升，但气温升降幅度较大，据本报“蔬菜价格查询平台”监测，本周，叶菜类、茄果类价格均上涨。

　　叶菜类：

　　叶菜类已经连续四周保持较高价位，且仍有上涨空间，受本次降温影响，预计下周或有较大的涨幅。

　　主要品种价格芹菜1.7-2.1元/斤，甘蓝1.8-2.5元/斤，紫甘蓝1.5-2元/斤，菠菜1.8-2.5元/斤，生菜1.7-2元/斤。

　　瓜菜类：

　　本周瓜菜类价格下跌，跌幅略大，主要是各地供应量有所增加。

　　黄瓜价格下跌，主要受供求影响，目前上市量较大。主要品种价格鲜花黄瓜2.2-2.4元/斤，水果黄瓜1.7-2.6元/斤，本周呈下跌。

　　丝瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜价格，本周均呈下跌，目前丝瓜2-2.3元/斤，苦瓜3-3.3元/斤，西葫芦0.8-1元/斤，红南瓜2.5-2.8元/斤，绿南瓜2.9-3.3元/斤，受气温起伏大的影响，预计下周价格或有较大变动。

　　茄果类：

　　本周茄果类价格波动上涨，整体价位较高，预计下周涨势或继续。

　　番茄价格先跌后涨，变动较大，下周上涨的可能性较大。当前大红番茄3.4-3.8元/斤，毛粉3.7-4.2元/斤，贝贝4.5-5元/斤，千禧5.5-5.8元/斤。茄子价格稳中有涨，本周维持高价。

　　当前大龙茄子2.2-2.5元/斤，布利塔茄子2.5-2.9元/斤，765茄子2.6-3.1元/斤，圆茄1.8-2.2元/斤。

　　辣椒价格波动下跌，跌幅较小，目前彩椒价格6-7元/斤，尖椒3.6-3.8元/斤，黄皮尖椒3.3-3.5元/斤，麻辣椒6.8-7元/斤，圆椒2.6-3元/斤。

　　气温波动大 但供应持续增多 菜价涨幅有限

　　入春以来，冬菜日趋减少，各地春菜缓慢增量上市。

　　紫甘蓝、西兰花、甘蓝、菜花等品种供货量日益缩减，西兰花和紫甘蓝价格上涨，菜花和甘蓝供应量仍较大，价格下滑；

　　四川、湖北、福建的白萝卜、大葱供应量增多，价格普遍走低，其中白萝卜和大葱比较明显，主要是因为进入交易尾期后，货源质量变差；

　　南方的椒类和豆类进场量进一步缩减，天气变暖后部分产区蔬菜出产量大增，市场需求减弱，价格大多下滑。

　　刚上市的春菜品种正值交易旺季，江苏鲜蒜薹自上市后供应量大增，货源充足，价格下调；

　　福建胡萝卜与上周相比货量增加，受产地持续降雨影响收购价格较高，导致市场价格上调；

　　鲜土豆和蒜苗进场量均有增多，价格回落；

　　福建西红柿和西芹逐渐结束交易，到货量减少，质量欠佳，价格下降。

　　储存类蔬菜红南瓜、长南瓜、葱头、土豆、冬瓜、绿南瓜等成交量大多出现减少，主要是鲜品种上市后给这类蔬菜造成压力，导致销量降低。虽然近期出现的大范围降温降雨天气，对蔬菜的生长造成一定影响，但随着各地春菜明显增多，导致市场需求减弱，预计下周蔬菜价格涨幅不大。