春季冷空氣活動頻繁，時常會出現氣溫大起大落的情況，近日，一股冷空氣影響我國自北向南大部地區。在天氣的影響下，市場上蔬菜價格將繼續維持高位，但隨着氣溫穩定回升，蔬菜供應量正較大幅度增加，整體菜價漲幅有限。

　　近日，在山東省壽光市孫家集街道前楊村，菜農郭亮介紹：“最近兩週菜價都很高，比3月初每斤上漲了0.4-0.5元，部分蔬菜的價格甚至比春節時還要高。”

　　本週行情：葉菜茄果上漲 瓜類整體下跌

　　4月份氣溫雖有所回升，但氣溫升降幅度較大，據本報“蔬菜價格查詢平臺”監測，本週，葉菜類、茄果類價格均上漲。

　　葉菜類：

　　葉菜類已經連續四周保持較高價位，且仍有上漲空間，受本次降溫影響，預計下週或有較大的漲幅。

　　主要品種價格芹菜1.7-2.1元/斤，甘藍1.8-2.5元/斤，紫甘藍1.5-2元/斤，菠菜1.8-2.5元/斤，生菜1.7-2元/斤。

　　瓜菜類：

　　本週瓜菜類價格下跌，跌幅略大，主要是各地供應量有所增加。

　　黃瓜價格下跌，主要受供求影響，目前上市量較大。主要品種價格鮮花黃瓜2.2-2.4元/斤，水果黃瓜1.7-2.6元/斤，本週呈下跌。

　　絲瓜、苦瓜、西葫蘆、南瓜價格，本週均呈下跌，目前絲瓜2-2.3元/斤，苦瓜3-3.3元/斤，西葫蘆0.8-1元/斤，紅南瓜2.5-2.8元/斤，綠南瓜2.9-3.3元/斤，受氣溫起伏大的影響，預計下週價格或有較大變動。

　　茄果類：

　　本週茄果類價格波動上漲，整體價位較高，預計下週漲勢或繼續。

　　番茄價格先跌後漲，變動較大，下週上漲的可能性較大。當前大紅番茄3.4-3.8元/斤，毛粉3.7-4.2元/斤，貝貝4.5-5元/斤，千禧5.5-5.8元/斤。茄子價格穩中有漲，本週維持高價。

　　當前大龍茄子2.2-2.5元/斤，布利塔茄子2.5-2.9元/斤，765茄子2.6-3.1元/斤，圓茄1.8-2.2元/斤。

　　辣椒價格波動下跌，跌幅較小，目前彩椒價格6-7元/斤，尖椒3.6-3.8元/斤，黃皮尖椒3.3-3.5元/斤，麻辣椒6.8-7元/斤，圓椒2.6-3元/斤。

　　氣溫波動大 但供應持續增多 菜價漲幅有限

　　入春以來，冬菜日趨減少，各地春菜緩慢增量上市。

　　紫甘藍、西蘭花、甘藍、菜花等品種供貨量日益縮減，西蘭花和紫甘藍價格上漲，菜花和甘藍供應量仍較大，價格下滑；

　　四川、湖北、福建的白蘿蔔、大蔥供應量增多，價格普遍走低，其中白蘿蔔和大蔥比較明顯，主要是因爲進入交易尾期後，貨源質量變差；

　　南方的椒類和豆類進場量進一步縮減，天氣變暖後部分產區蔬菜出產量大增，市場需求減弱，價格大多下滑。

　　剛上市的春菜品種正值交易旺季，江蘇鮮蒜薹自上市後供應量大增，貨源充足，價格下調；

　　福建胡蘿蔔與上週相比貨量增加，受產地持續降雨影響收購價格較高，導致市場價格上調；

　　鮮土豆和蒜苗進場量均有增多，價格回落；

　　福建西紅柿和西芹逐漸結束交易，到貨量減少，質量欠佳，價格下降。

　　儲存類蔬菜紅南瓜、長南瓜、蔥頭、土豆、冬瓜、綠南瓜等成交量大多出現減少，主要是鮮品種上市後給這類蔬菜造成壓力，導致銷量降低。雖然近期出現的大範圍降溫降雨天氣，對蔬菜的生長造成一定影響，但隨着各地春菜明顯增多，導致市場需求減弱，預計下週蔬菜價格漲幅不大。