前段時間,有媒體發佈了最新的《中國特許連鎖百強》。根據報告顯示,排在首位的是擁有肯德基、必勝客等餐飲品牌的百勝公司,其次爲擁有麥當勞的金拱門,排在第三的爲擁有德克士品牌的天津頂巧餐飲服務。此次上榜的衆多企業中,最值得關注的是一家叫美宜佳的便利店。據數據顯示,這家連鎖的便利公司佔全國10%左右市場份額,在最近一年內更是開出5000家新店,實力不容忽視。

便利店渠道擁有現代通路渠道中最爲龐大密集的零售網點,是現代通路中不可忽視的零售力量。便利連鎖往往通過深耕主營區域來擴大當地市場份額,提升供應鏈議價能力,形成區域內密集網點佈局,充分發揮規模優勢。

公開的資料顯示:美宜佳成立於上世紀90年代,經過二十年的發展與創新,在全國擁有的門店數超過1.5萬家,年銷售額超過150億人民幣,這平均下來每月銷售額達到十多億。成立之初,美宜佳就以特許加盟爲主要發展模式,專注便利店。秉承着這樣的策略,逆襲成爲本土便利店之王。

其創始人張國衡在企業的發展歷程中可以說立下了汗馬功勞,他出生東莞,在臘味廠做過屠宰工、業務員,做過種豬場的技術員,擔任過食品公司的資料員。直到上世紀90年,他開始創立美宜佳並擔任總經理。

跟許多企業一樣,美宜佳的發展也不是一帆風順的,它前前後後經歷了三段大的轉型升級過程。剛創立的時候,其定位是在社區做一個較爲規範的雜貨店,門店基本上跟着社區走,他們通過密集佈局,選擇在居委會或管理處附近都會開一家門店。隨着時代的進步,美宜佳的經營理念慢慢跟不上時代的發展步伐,迫切需求調整以及升級。

近幾年互聯網電商迅速興起,對實體門店造成了較大的衝擊。經過深入市場調查,他們發現消費者的需求不同了,對品質的追求在不斷提升,於是順應市場的變化,把經營思想調整爲“品質優良,實惠方便。”

在這樣的大背景下,美宜佳從店鋪形象、經營內容和服務能力等全面轉型升級,並嘗試突破線上線下壁壘,建立起會員營銷體系,幫助門店提升盈利能力。除此之外,便利店提供快遞代收、自提服務,一直被認爲是便利店延伸服務的方向之一,深入社區與消費者幾乎零距離是其向這方面延伸服務的天然優勢。

總結這家企業的發展轉型歷程,我們不難發現,以變應變是其不斷創新發展的永恆主題。這種策略在如今看來是非常正確。美宜佳創始人張國衡表示:要大力推動品牌升級,強化門店執行力,加大力度推進家庭消費品類的經營。另外他還提過隨着消費者的變化,信息技術的成熟及計算能力的沉澱,未來的商業模式是S2B2C,由一個渠道服務商向服務商轉變。

有行業人士這樣表示點評:與高度標準化的國際便利店相比,美宜佳似乎還不夠規範、專業,但它更加靈活、更接地氣,也更懂得抓住本土消費者的內心需要。

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