【纽西兰】Queenstown 大人气必吃汉堡店FERG BURGER+FERG BACKERY蛋糕
来到Queen's Town 皇后镇最有名最有名的就是这间人气汉堡店了,
每次到吃饭时间人都是大爆满的状态,所以要吃的人还是早点先去排队呀~~
吃饭时间一定是满满满挤挤挤的人~~大家都跪求一个大汉堡呀~~
开放室的厨房,小小的如战场呀,大家疯狂做汉堡耶,现点现做很新鲜
没有分所谓的外带和内用,都是用纸袋子装著,店里的位置很小,差不多约12~20个坐位吧,
户外也有位置,但是因为太冷了我们死也要坐在里面
这是Freg Burger应该也就是招牌汉堡,但姐本身不吃红肉,所以是花妈含花呆姐吃了,
话说肉很嫩汁很多,必竟是用当地纽西兰的肉只去打成新鲜的汉堡排,怎样都好吃!!
而且这个汉堡无敌无敌大,正常的亚洲女性,二个人吃一个就很够了,因为这个汉堡比脸还大呀!!!!
我觉得纽西兰的食材感觉就是很天然又很健康,不太像亚洲什么都用的很精致,
汉堡里面就是很豪迈的新鲜生菜加上新鲜甜蕃茄加上新鲜现点现煎的牛排就非常好吃了,
我妈和我姐二个人秒吃光这个汉堡.....是我饿著你们了吗
至于有多大咧...上面以经说和脸一样大了,就真的和花妈的脸一样大,真的超夸张的大~~
上面一排是FregBurger招牌汉堡前面有介绍到就省略了这边,
下面是Cockadoodle Doo$12.90,新鲜碳烤鸡腿排配上生菜及aioli酱料,
aioli在台湾我没有仔细看过有没有,但是是我来纽西兰才第一次吃到这种酱料,
是所谓的蒜泥蛋黄酱但并没有很臭的蒜尼味,但蛋黄美奶滋的味道很重,
我们家都觉的他们家太多酱在我们的鸡排饱里了,吃多会有点腻,但整体而言是好吃的!!啾咪~
后来和阿朗住在皇后镇约2个月,我们发誓要吃完菜单上所有的汉堡,三不五时就一直往汉堡店跑
【Mr.Big Stuff 左上写错了,应该是Big AL $17.50】有二片新鲜纽西兰牛肉排+培根+生菜+二颗煎蛋等等,
整个份量无敌大,超级厚,应该有10公分吧整个很适合肉食主义的德国人,一个人吃完他超满足。
【Bun Laden】炸鱼排汉堡配上柠檬优格酱和生菜及牛油果和AIOLI酱,
纽西兰的鱼就Forever只有炸的这条路可以走~~(烟),鱼排应该是用当地的腓鱼排很新鲜不会炸过老
【Southern Swine $12.50】使用顶极的纽西兰牛肉配上美国牛排培根和生菜及牛油果和蕃茄酱
【Chief Wiggum$14.50】使用纽西兰的烤鸡肉做成还蛮特别的,在nz猪肉并没有很便宜,
阿朗说这个汉堡吃起来很特别,因为酱是用带籽的黄芥末酱,但肉我觉的看起来很像台湾的卤猪肉。
再来是炸豆腐堡,外国的豆腐厚真的不能和台湾比,姐在国外漂留还没有吃过比台湾还好吃的大豆制品,
炸了三条肥嘟嘟的豆腐配上招排蒜泥蛋黄酱,吃起来不太像台湾的嫩豆腐,比较硬一些有点偏百页豆腐,
配菜好像只有薯条、炸鱼、炸洋葱圈 (原谅我二年回来才写了食记,也忘了吃银杏,所以很多都淡忘了~~~)
其实在NZ因为天气很冷,所以不管吃什么都很好吃,这二道都表现平平,就是一般的炸物,
但在NZ呆久的人都知道,好吃的并没有很多,所以这样己经很幸福了~~~
不是我在说这个洋葱圈真的炸的很好吃耶,洋葱又大又肥又甜,
热呼呼的炸上来整个是极品呀!!!!!
接著女生靠过来呀~~~很建议吃完可以吃汉堡店旁边的蛋糕店哦,二间是同样的老板开的,
一边可以吃吃咸食汉堡一边可以吃吃蛋糕甜点,真的很聪明捏~(里面二个亚洲人就是我的家人,冲很快)
很温馨可爱的店,有派、蛋糕、面包一些甜食,也是QT最有名的甜点店了
通常亚洲人都会觉的歪国的蛋糕很简单,因为我觉的亚洲人太厉害很会包装,这边就是单一简单系列的蛋糕
用眼神扫了一遍蛋糕店只有这个我们一家三口才比较有兴趣,很湿涧的巧克力樱桃蛋糕,
看起来就很诱人,上面是融化的巧克力酱耶
拿出来真的有够单调的,但这块蛋糕又大又厚,我们三个人分著吃还觉的很多,
而且还蛮甜的就很想配一杯浓茶,下面是松软的Brownie cake夹著樱桃酱酱巧克力酱,
真的很甜~~身于亚洲人的我们应该不会吃这么甜,但再强调一次因为天气很冷所以我们还是吃光了,
侧面应该可以感受到这块Brownie有多厚了吧!!!
(以下是生活二个月内又在吃的蛋糕)
腰果核桃焦糖派,整个看起来不起眼的东西却是超级超级好吃,完全不会过甜,
而且满满的腰果每一口都吃的到脆脆的口感,配上底部薄薄的饼干真的超优,
很适合大人吃的一道甜点,甜度很Perfect!!!
这就是小鬼头在吃的经典巧克力蛋糕,浓浓的魔鬼巧克力蛋糕配上苦甜的巧克力糖霜,
很得阿朗的心呀,都给他吃光了
(左)胡萝卜蛋糕,来到纽纽真的爱上当地的胡萝卜蛋糕了,之前住的房东常常做给我们吃,
这个称不上是我在NZ吃过最好吃的,但是也算很不错了,糖霜很甜但胡萝卜蛋糕本身是不甜的,
所以搭配著吃甜度就还不错,不知道是不是天气冷~~也会吃比较甜一点
(右)奶油柠檬派,这个也很优!!!酸度拿捏的很好加上上面的蛋白泡是不腻口的那种,
挖一口蛋白泡一口柠檬馅再一口派皮真的很优!!!入口极化的口感,酸也不会过酸,
看起来简单却吃的到糕点师的用心呀~~
都从摇远的亚洲飞到大洋洲纽西兰了,所以真的很推这间汉堡店,
姐都己经回国一年半了,最近竟然很想回纽西兰吃吃汉堡看看难景,
因为Queen's Town真的是一个很适合人类居住的地方,天气又凉爽风景更是美的没话说,
没吃过这间汉堡店真的代表们没来过QT了,必吃必吃,爱红肉者的天堂呀~~~
地址:42 Shotover St, Queenstown Town Centre 9300 New Zeland
电话:+64 3441 1232
官网:http://www.fergburger.com/fullscreen.html