【紐西蘭】Queenstown 大人氣必喫漢堡店FERG BURGER+FERG BACKERY蛋糕
來到Queen's Town 皇后鎮最有名最有名的就是這間人氣漢堡店了,
每次到喫飯時間人都是大爆滿的狀態,所以要喫的人還是早點先去排隊呀~~
喫飯時間一定是滿滿滿擠擠擠的人~~大家都跪求一個大漢堡呀~~
開放室的廚房,小小的如戰場呀,大家瘋狂做漢堡耶,現點現做很新鮮
沒有分所謂的外帶和內用,都是用紙袋子裝著,店裡的位置很小,差不多約12~20個坐位吧,
戶外也有位置,但是因為太冷了我們死也要坐在裡面
這是Freg Burger應該也就是招牌漢堡,但姐本身不喫紅肉,所以是花媽含花呆姐喫了,
話說肉很嫩汁很多,必竟是用當地紐西蘭的肉隻去打成新鮮的漢堡排,怎樣都好喫!!
而且這個漢堡無敵無敵大,正常的亞洲女性,二個人喫一個就很夠了,因為這個漢堡比臉還大呀!!!!
我覺得紐西蘭的食材感覺就是很天然又很健康,不太像亞洲什麼都用的很精緻,
漢堡裡面就是很豪邁的新鮮生菜加上新鮮甜蕃茄加上新鮮現點現煎的牛排就非常好喫了,
我媽和我姐二個人秒喫光這個漢堡.....是我餓著你們了嗎
至於有多大咧...上面以經說和臉一樣大了,就真的和花媽的臉一樣大,真的超誇張的大~~
上面一排是FregBurger招牌漢堡前面有介紹到就省略了這邊,
下面是Cockadoodle Doo$12.90,新鮮碳烤雞腿排配上生菜及aioli醬料,
aioli在臺灣我沒有仔細看過有沒有,但是是我來紐西蘭才第一次喫到這種醬料,
是所謂的蒜泥蛋黃醬但並沒有很臭的蒜尼味,但蛋黃美奶滋的味道很重,
我們家都覺的他們家太多醬在我們的雞排飽裡了,喫多會有點膩,但整體而言是好喫的!!啾咪~
後來和阿朗住在皇后鎮約2個月,我們發誓要喫完菜單上所有的漢堡,三不五時就一直往漢堡店跑
【Mr.Big Stuff 左上寫錯了,應該是Big AL $17.50】有二片新鮮紐西蘭牛肉排+培根+生菜+二顆煎蛋等等,
整個份量無敵大,超級厚,應該有10公分吧整個很適合肉食主義的德國人,一個人喫完他超滿足。
【Bun Laden】炸魚排漢堡配上檸檬優格醬和生菜及牛油果和AIOLI醬,
紐西蘭的魚就Forever只有炸的這條路可以走~~(菸),魚排應該是用當地的腓魚排很新鮮不會炸過老
【Southern Swine $12.50】使用頂極的紐西蘭牛肉配上美國牛排培根和生菜及牛油果和蕃茄醬
【Chief Wiggum$14.50】使用紐西蘭的烤雞肉做成還蠻特別的,在nz豬肉並沒有很便宜,
阿朗說這個漢堡喫起來很特別,因為醬是用帶籽的黃芥末醬,但肉我覺的看起來很像臺灣的滷豬肉。
再來是炸豆腐堡,外國的豆腐厚真的不能和臺灣比,姐在國外漂留還沒有喫過比臺灣還好喫的大豆製品,
炸了三條肥嘟嘟的豆腐配上招排蒜泥蛋黃醬,喫起來不太像臺灣的嫩豆腐,比較硬一些有點偏百頁豆腐,
配菜好像只有薯條、炸魚、炸洋蔥圈 (原諒我二年回來才寫了食記,也忘了喫銀杏,所以很多都淡忘了~~~)
其實在NZ因為天氣很冷,所以不管喫什麼都很好喫,這二道都表現平平,就是一般的炸物,
但在NZ呆久的人都知道,好喫的並沒有很多,所以這樣己經很幸福了~~~
不是我在說這個洋蔥圈真的炸的很好喫耶,洋蔥又大又肥又甜,
熱呼呼的炸上來整個是極品呀!!!!!
接著女生靠過來呀~~~很建議喫完可以喫漢堡店旁邊的蛋糕店哦,二間是同樣的老闆開的,
一邊可以喫喫鹹食漢堡一邊可以喫喫蛋糕甜點,真的很聰明捏~(裡面二個亞洲人就是我的家人,衝很快)
很溫馨可愛的店,有派、蛋糕、麵包一些甜食,也是QT最有名的甜點店了
通常亞洲人都會覺的歪國的蛋糕很簡單,因為我覺的亞洲人太厲害很會包裝,這邊就是單一簡單系列的蛋糕
用眼神掃了一遍蛋糕店只有這個我們一家三口才比較有興趣,很濕澗的巧克力櫻桃蛋糕,
看起來就很誘人,上面是融化的巧克力醬耶
拿出來真的有夠單調的,但這塊蛋糕又大又厚,我們三個人分著喫還覺的很多,
而且還蠻甜的就很想配一杯濃茶,下面是鬆軟的Brownie cake夾著櫻桃醬醬巧克力醬,
真的很甜~~身於亞洲人的我們應該不會喫這麼甜,但再強調一次因為天氣很冷所以我們還是喫光了,
側面應該可以感受到這塊Brownie有多厚了吧!!!
(以下是生活二個月內又在喫的蛋糕)
腰果核桃焦糖派,整個看起來不起眼的東西卻是超級超級好喫,完全不會過甜,
而且滿滿的腰果每一口都喫的到脆脆的口感,配上底部薄薄的餅乾真的超優,
很適合大人喫的一道甜點,甜度很Perfect!!!
這就是小鬼頭在喫的經典巧克力蛋糕,濃濃的魔鬼巧克力蛋糕配上苦甜的巧克力糖霜,
很得阿朗的心呀,都給他喫光了
(左)胡蘿蔔蛋糕,來到紐紐真的愛上當地的胡蘿蔔蛋糕了,之前住的房東常常做給我們喫,
這個稱不上是我在NZ喫過最好喫的,但是也算很不錯了,糖霜很甜但胡蘿蔔蛋糕本身是不甜的,
所以搭配著喫甜度就還不錯,不知道是不是天氣冷~~也會喫比較甜一點
(右)奶油檸檬派,這個也很優!!!酸度拿捏的很好加上上面的蛋白泡是不膩口的那種,
挖一口蛋白泡一口檸檬餡再一口派皮真的很優!!!入口極化的口感,酸也不會過酸,
看起來簡單卻喫的到糕點師的用心呀~~
都從搖遠的亞洲飛到大洋洲紐西蘭了,所以真的很推這間漢堡店,
姐都己經回國一年半了,最近竟然很想回紐西蘭喫喫漢堡看看難景,
因為Queen's Town真的是一個很適合人類居住的地方,天氣又涼爽風景更是美的沒話說,
沒喫過這間漢堡店真的代表們沒來過QT了,必喫必喫,愛紅肉者的天堂呀~~~
地址:42 Shotover St, Queenstown Town Centre 9300 New Zeland
電話:+64 3441 1232
官網:http://www.fergburger.com/fullscreen.html