端午佳节快乐！！

人在国外，真的是每逢佳节倍思亲！！

好想吃妈妈做的粽子跟料理喔！

虽然这里的中华系超市也应景地卖著肉粽、碱粽，

 

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虽然这里的中华系超市也应景地卖著肉粽、碱粽，

但是那种大热天里，一边吵著要开冷气，

一边嗅著厨房里弥漫著干香菇、虾米的干货香、五香粉&麻油香气的幸福，

这才是我记忆中的端午节！！

 

而且我ㄤ超爱吃肉粽。

第一次带他回台湾时，吃了超多台湾小吃，唯独漏了肉粽，

回到日本后，居然有好一阵子，只要聊到台湾美食，

都用遗憾的表情对著我说，『我没吃到肉粽 (ι´Д｀)ﾉ 哦!! 』

你这个日本人，怎么比我对台湾美食还执著！！！？？？

”闲妻”只好加油啦！

 

在台湾的时候，一直都是负责包的小咖，

粽子里最重要的米饭和馅料，都是妈妈&ㄚ嬷主掌！

现在想吃自家制的肉粽，得要靠自己啦！

这时候网路真是最好的帮手！！

从粽叶的清洗方式，到材料食谱，Ｇｏｏｇｌｅ一下通通都有！

 

而纽约居然在我们的端午节前夕，

超级应景地，气温狂飙至３７度！！(´ ▽｀).。ｏ

（真是好有台湾的感觉！！）

趁著正午艳阳高照前，直奔中华系超市！！

想著要在正午１２点之前回家，找齐了大部份的食材，

看著一大块３磅的肥肥五花肉（近１.５kg），

跟肉品柜操著东北腔的大伯，商量可不可以不要买一整块五花肉，只买半块！

因为我怕太肥，想放一半五花肉，一半胛心肉！

（想吃肉粽还怕肥，真是抗拒不了食物诱惑的人啊！我！）

１２点之前，终于完成我的采买工程！

 

因为害怕化学残留物，按照网路上的妈妈们的建议，

『将粽叶以滚水煮１５分钟后，再用非金属的刷子仔细地刷洗！！』

天啊！才刚开始我的"闲妻"包粽子工程，就累到我了！(*´Д｀)=3

洗粽叶大概是最耗我体力的程序吧！！

其他的食材准备，好在有这三个月来的”料理训练”，倒不是难事！

 

 

因为没买到整把的粽绳，就买棉绳自己裁剪绑成束，

在国外就要有这种求生意志啊！！不对！不对！！是”危机处理，临机应变”的能力啊！

（有那么伟大嘛！？！？（´。` ） ）

哈哈！看起来是不是有模有样！？

 

锵锵锵！！成品来噜~~旦_(^O^ )

看看是不是玲珑有致，有腰身的咧！（做的人却没有腰身！！）

 

趁著我ㄤ还没回来，试吃了一个，

哇～真是感动地忘记所有的辛苦啦！

端午节就是要吃粽子的嘛！！

因为是瞒著我ㄤ动工的，

他一下班回到家，看到桌上２０颗肉粽，居然兴奋地大尖叫！！连吞了２颗！

直说比卖的好吃！

要不是我阻止他，还想进攻第３颗！

我做地那么辛苦，这一下可不马上就没了吗？

不过有人这么捧场，也值得啦！(≧∇≦)♪

新妻真努力！！