现在很多人吃的都是馒头面条这些面食,不过呢小零今天要跟大家介绍一种面食,这种面食是以前经常吃的小吃,小吃叫做烧饼,而且烧饼跟饼区别还是比较大的,现在很多商家做烧饼时候都是使用专门烤制的工具,但是呢在以前大多数都是使用炉子烤这个烧饼,据说一对夫妻在街头做了30年的缸炉烧饼,并且手法正宗虽说没有添加什么食材以及调味料但是呢吃起来却都超级好吃!

  上图中的这些据说全部都是制作烧饼时候所使用到的面饼,并且老板擀制面饼的速度都还是比较快的,而且手法十分干净利落,在这个小摊位上摆满了形状大小相同的饼,看着很干净而且给人的感觉也超级特别,并且这家的烧饼因为做的时间也比较长所以就还是比较受欢迎的,很多附近人都习惯吃这家的烧饼了,将面饼做成笑剂子然后用擀面杖擀成饼状就可以了,随后还要在上面撒上一些白芝麻!

  老板使用一块木板将撒芝麻的时候遮挡一下,防止芝麻会撒到外面,并且很大一碗的芝麻看着都觉得超级香,其实除开芝麻上面还需要刷上一些油,这样子吃起来也会有些味道,一个这样的烧饼是两块钱,不过呢如果是买10块钱的话就能够拿到6个烧饼,所以买10块钱的烧饼也还算是比较划算的呢!

  而撒上白芝麻的烧饼就要贴在炉子上面就可以烤了,据老板多年的经验介绍说五分钟时间差不多就能够烤好了,并且在烤制的过程中我们也都能够看到这个烧饼慢慢变熟的过程,不过呢这个烧饼在变熟之后表面看起来就变得十分金黄了,并且慢慢的熟透了之后一个烧饼就算是做好了,这么短的时间做出来的烧饼数量也是相当多的,而且吃起来都是脆脆的那种口感,因为添加了白芝麻的原因,所以吃起来比较香。

  这个就是已经做好的烧饼了,还上面还有不少的白芝麻掉落下来,看得出来老板给的芝麻也都还是比较多的,而且每一个烧饼吃起来都是脆脆的那种味道,而这样子做法的烧饼也是最好吃的,小伙伴们话说你们喜欢吃烧饼吗?

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