名称：福大将日式炸猪排名店

电话：(03)525-7818

地址：新竹市中正路70号，可点此参考Google地图

脸书：https://www.facebook.com/FuDaJiangTW/

＝＝＝没时间的人直接可看下方结论的分隔线＝＝＝

用餐背景：2017/08/04（五），晚餐时段，两人，骑摩托车前往

再访指数：猪排对我们而言是久～久～才会想吃一次的东西，所以再访机率... 老实说不算太高

推荐给谁：想试试好吃且非连锁猪排店的人

一句话短评：在新竹想吃炸猪排的一个好选择

车要停哪里：新竹市税务局是我们逛护城河或东门市场周边时，很常使用的一个停车场；距离福大将约180公尺，步行2分钟

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

因为偶尔会买亚萝蔓的关系，已经路过福大将很多次了；那天要去新竹火车站坐火车前，两人打算先来吃个晚餐，就想起了一直未曾去过、但网路上普遍评价不错的福大将。

走进店里会先看到这样的陈列，可以感受到店家对所使用的食材颇有信心。

内部空间为长型搭配左右两侧的座位区。

完整菜单可点这里参考官网资讯；我们点了里脊跟腰内各一份。

我们一边磨著芝麻一边等待餐点，桌旁的酱料跟一般猪排店家所提供的差不多，有芝麻酱、和风沙拉酱与猪排酱。

餐点上桌时店家有说明白饭、高丽菜丝与小菜都是可续加的。

实际上店员们也都会很亲切地询问是否需要加小菜；其中，我最喜欢清爽脆口的香柚萝卜、宅夫则偏爱滋味浓郁的韩式泡菜。

猪排炸得很刚好，酥酥脆脆又不会过老，跟香喷喷的白米饭一起吃～超搭！

但我有小小在意猪排本身油味较重这点，咬下去时会有一股油味跑进鼻腔，宅夫则没有吃出来，所以这点可能比较见仁见智，仅供参考。

餐后甜点我们选了蛋糕与冰淇淋、饮料则都是可乐。

其中，蛋糕很明显是隔壁邻居亚萝蔓的产品，味道也如以往地好吃；冰淇淋则是中规中矩地好吃。

 

 

 

 

 

整体而言都算好吃，但这几年对猪排的需求度降低不少...（跟年轻的时候不能比了 QQ）

所以再访之日可能会是在比较久～的以后啰。

 

 

 

 

 

#个人观感仅供参考