农村的山上可以说是藏了不少好宝贝,那里远离喧嚣,山清水秀,非常适合各种野生植物生长,清新空气任你吸,美味野果随便吃!就比如您现在见到的这种野果,在农村待的比较长的朋友应该对它不会陌生,农村人管这种野果叫糖罐子,以前人们看到都会采摘回家熬糖或泡酒等。很多在农村长大的孩子都知道它,只等待它成熟,摘来去了果实外面的细如针一样的刺,咬开果壳连着籽和毛去掉,果肉非常的甜,有股清香气息。

  其实这种野果的学名叫金樱子,很多地方都有它的自然生长,在南方的山地森林中尤其常见,其果实可供中药,药酒,果汁,糖浆等应用,根也可供中药,可谓全身是宝。金樱子中含有卜谷省醇,脂肪酸这些成分,可以有效地帮助我们达到降低血脂的效果,让堆积在血管内的脂肪能够快速的去除,还可以有效预防动脉粥样硬化。现代医学研究还发现,金樱子还在抗菌消炎、止咳平喘、降血脂和缩尿止遗方面有功效。尤其是金樱子对于治疗因为大肠杆菌引起的疾病,是有着非常明显的效果的。而且它还是民间一种很常用的止咳平喘的中草药。

  熟透的果实,果壳上的刺用手就能轻松去掉,一口咬下去掰成两半,把里面的籽和籽中的毛刮干净,放在嘴中嚼着吃,鲜甜的果子胜过一切糖果。如果说你吃过金樱子,那么什么高级的糖果在它面前都是浮云!其实现在外面收购金樱子的也有不少,但非常尴尬的却是有价无市,因为很少有人愿意去特意成批量的摘这种野果,这是为什么呢?原来金樱子喜欢依附在类似山坡这样的生态环境下,地势不适合人力轻易采摘到,在安全方面更是很难保证。特别是果树和果实上面的荆棘,通常就算是穿着衣服也很容易划伤。加上拣选工具必须有揹篓,手套和剪刀,果实却只能被逐一收集。一天下来非常累人,能收获多少却十分不一定!

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