【美食】台大明達館 義法料理Living One (台大校園內)
第一次光顧*LivingOne義法料理-明達館*,
店內的空間很寬廣,落地的窗戶讓人覺得心曠神怡,光顧那天剛好外頭下著毛毛細雨,從店內看出去別有一份雅致
菜單請參考關網:
http://www.livingone.com.tw/index.php/menu-category/weekend-classic-dinner
跟朋友各點了「西班牙臘腸風味爐烤CAS雞腿」以及「威尼斯東北角海鮮烏賊墨魚燉飯 」
首先先送上
手工麵包,餐桌旁有橄欖油及葡萄酒醋可以取用,
但因為對麵包沒什麼興趣,沒有特別留意,留點胃的空間給之後的餐點
*主廚沙拉*
平常對於生菜沙拉無感,能選擇時都選擇水果沙,
但LivingOne義法料理只有固定的主廚沙拉,
唯一讓我印象深刻的是玉米超出預期的甜,滿好吃的
接下來是*今日例湯*
滿好喝的湯,
但我的心都期待在接下來的主餐上,
但我的心都期待在接下來的主餐上,
原諒我對湯沒什麼特別感想
接下來終於重頭戲登場!!
**威尼斯東北角海鮮烏賊墨魚燉飯**
菜單上有特別註明是選用濁水溪米種,
店菜時服務生有特別提醒,
正統義式做法,中間的米粒會微硬,若習慣米飯偏軟可以調整,
照片上看不出來,但裡頭其實有滿滿的海鮮,非常好吃,唯一的小缺點是墨魚吃完嘴巴會黑黑的,
吃墨魚系列的料理,只適合跟很熟的人去吃,千萬別在曖昧初期約喜歡的對象一起吃,一切都有可能因為黑牙齒而破滅,