过完年才开工开学不久,看到最近一波波机票释出优惠加上日币狂降!觉得人生充满希望、每天都认命努力上班!说到日本,大家常去的东京大阪每次总是满满逛街行程,一路就是买买买吃吃吃,似乎也有点腻了!那这回不如改冲一趟北海道吧!

如果妳也是踌躇久久一直没让北海道成行的话,接下来让这位旅居北海道的台湾女孩晴渝领头!带大家深入体验北海道生活!

第一站:体验 北海道的「筑地市场」参观见学

有著北海道的大厨房之称的「札幌市中央卸卖市场」!几乎凡是北海道生产的、北海道外运进来的新鲜渔获和生鲜蔬果都会在这里经过盘商拍卖后才进到消费者的肚子。一般参观路线不能下到一楼,但在二楼俯瞰也可以深刻感受到北海道富饶物产和市场活力!

 

圆筒运输车、堆叠如山的食材、盘商的叫卖声…繁忙程度完全不输「筑地市场」!虽然这个点必须早大起才能参加,有了专业guide不但直接到饭店接送,最重要的是,结束之后还可以就近在场外市场大啖最新鲜的现煮活蟹、海鲜盖饭!

第二站:体验 酪农牧场做私房蛋糕,品尝日航头等舱起士

离札幌市区不到一个小时车程的江别市是很有名的酪农区,高品质的牛奶和起士等乳制品都可以在这里品尝到!而且~米村牧场来头可不小!据说他们家的起士就获得日本航空头等舱的青睐,成为头等舱一道经典菜色!

体验完蛋糕制作,吃下肚那惊人美味令人怀念啊~午餐则是提供头等舱也吃得到的红酒、白酒风味熟成起士!融化的起士浇上北海道的蔬菜和肉肠,好像自己成了银之匙的主角~若是夏天来还可以参观放牧的牧场和畜舍喔!交通上也不必担心!当地有蛮多可以提前网路预约的专车接送~

第三站:驾驭除雪车!札幌近郊豪雪区

住北海道几乎面对每天除雪问题!深入体验当地生活,连除雪车也不例外!冬季造访北海道时常会看到各式除雪车满街跑。这次晴渝是到札幌的近郊石狩市,不过各位可别小看除雪车!这台可是要价1000万日币!!看看老板把车改造像蝙蝠车一样黑色又酷帅!

贴心的是,这除雪车里竟然还内建暖气!不会开也没关系~老板会亲自教学,大家只要注意不要把老板的餐厅给铲飞就好啦!虽然石狩是郊区,但是离札幌车程不到一个小时,网路上也有蛮多接送行程可以参考!

View this post on Instagram

A post shared by 台湾女孩的北海道生活 / 黄晴渝 (@hokkaidolife.tw) on

第四站:亲手做鲑鱼子,成就感超高!!

体验完除雪车后,午餐就来体验鲑鱼子制作吧!豪华午餐配上亮晶晶的鲑鱼子!光看照片我就闻到那鲜味啦~北海道居民每到秋天就会去海口钓、去超市买,想尽办法入手新鲜鲑鱼子,为的就是要一尝秋天的美味!

这次造访石狩市正是鲑鱼最出名的产地,不是秋天出发北海道也别担心!老板每年秋天都会急速冷冻鲑鱼子,让参加体验的旅客随时都能尝鲜!

第五站:白老体验北方民族爱努文化!

北海道的爱努民族在极寒环境传承著许多与自然共生以及敬天惜物的生活智慧,现在还有漫画『黄金神威』生动活泼地描绘爱努文化,相信台湾的大家也是不陌生吧?白老这边更将在2020年春天落成「国立爱努民族博物馆暨国立民族共生公园」向世界介绍爱努民族。

这次体验的行程是冬天限定,在室内边听爱努文化的解说边制作「鲑鱼皮鞋」,穿上爱努服饰在结冻的湖面上行走,光是这样就很稀奇了吧!最后还有鲑鱼大餐可以享用,让人可以充分体验在爱努文化中鲑鱼有多重要。建议各位可以先在网路上预约英文导览,深入了解北海道的历史文化!

台湾女孩的北海道生活

FB      https://www.facebook.com/kouseiyu0422

kkday   https://www.kkday.com/zh-tw/

klook   https://www.klook.com/zh-TW/

Tripresso旅游咖 https://www.tripresso.com/

 

相关文章