能对一件事情感到兴趣，进而产生投入的热情，并能成为工作，这是大部人梦寐以求的理想状况，我想我是幸运的。

 但是，光靠热情究竟能维持多久？
马修曾在我初入马雅时，问过我这个问题，我想这是每个新手都该深思的问题。

从踏入咖啡产业开始，从一窍不通到能独立站在顾客面前，这背后都需要下功夫去学习知识和技术的。以前我们站在局外，看著每位咖啡从业人员，熟练的冲煮每一杯，然后产生〝哇~好帅喔！〞的想法，现实是为了把这门技艺装载到自己身上，吧台手投入时间学习和不断的自我要求，才能呈现给每一位顾客。来马雅之前，我想我是一位称职的〝店员〞，可是来马雅之后，才看到自己不足的部分，过去我把自己局限在小范围，没看到真正该学习的部分，技术是我们应该要具备的，因为我们是咖啡从业人员，技术的增进是应该，可以因为技术的增进而开心，但不该得意忘形，真正重要和难的是〝心态〞！

〝改变是痛苦的〞马修这句话犹如当头棒喝一般，让我瞬间清醒了过来，也许我们都是很称职的门市人员，但你想要提升自己，并不是只靠外在的条件就好，内在也必需要做出调整。安于现状还是冲出舒适圈？吧台手除了能出产品，在每一个营业的日子里，都可能有许多突发的状况要处理，停水、机器出状况等等之类的，相较之下出产品，真的算是当中较为单纯的了。

当别人当面指出你的错误时，你会怎么面对，是否能自我反省，做出调整，重新出发？我很感恩，也觉得很幸运，有人愿意告诉我不足的地方，并且做出指导，在马雅这个团队里，我们每天都在做这件事。不只是针对技术上的不足，还有针对做事方式和心态的部分。珍惜和自己独处的时间，让心静下来，反省自己的错误，做出调整和改变，才有可能看到隐藏在后方的宝物，设立目标，了解自己有多渴望，你的动力就会越大，这中间的过程不可能都是愉快的，可是当你克服了，才会品尝到蜕变的甜美。

〝当心态对了，所有的一切都会对了！〞

 来马雅也一年多的时间了，这段日子丰富到犹如过了许多年，学习之路是没有尽头的，也永远学习不完，我们不仅仅只是一位咖啡从业人员这么简单而已，永远都别看轻自己的可能性，这是马雅团队教给我珍贵的礼物。向优于我们的人看齐，别去思考自己做到了什么，想想自己还可以做什么？思考是我们最不应该停下的事情。

 期待新的事物，也怀著感恩的心情过著每一天，谢谢愿意让我们成为他们一部分的顾客，也谢谢不厌其烦带领我前进的马雅家人们，谢谢你们让我发掘自己的无限可能！

by 培琳