我超爱莳萝的味道，只要鱼类海鲜加了莳萝，一股清香袭来让人心旷神怡，不只是法式或义式料理，我想海鲜吃很多的日本料理应该也适用吧，为什么日本料理吃生鱼片的时候给的是萝卜丝而不是时萝呢？残念～

德国赫拉冷冻干燥莳萝叶Hela Freeze Dried Dill

莳萝可说是与海鲜类的料理最搭配的香草，带有淡淡的清爽香气，可用来去除鱼类的腥味，也可为料理添加清爽的香味。莳萝的用运范围十分广泛，常见的有与加在酸奶油中做成贝果或面包的涂酱搭配鲑鱼或蟹肉，也可直接洒在各式的鱼类料理或是沙拉上，烟熏鲑鱼与莳萝更是绝对经典的组合。


德国赫拉冷冻干燥莳萝叶是将1500g的新鲜莳萝叶冷冻干燥后制成75g的成品，浓缩保留了新鲜莳萝的香气，只要用一点点就能带给料理清新的香气，用量更省，风味更棒！


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