很多人到了美国之后，因为吃的东西都是汉堡可乐，所以开始想念中式汤面的美好，而今天就要来尝尝亚洲料理吃到饱餐厅，看看在美国的东方美食究竟长什么样子呢？

很多州的面积很大，但它的建筑物并不多，往往要走上一公里才有一家餐厅，最特别的是，经常可以发现野生市长在这里串门子，因为不是大城市，所以乡下地方彼此都认识，就像我们的里长伯一样，充满著浓浓的人情味，而在街上也可以看到很多国旗，整体感觉非常美观。

我很喜欢佛罗里达的阳光，早晨起来晨跑实在舒服，而它每天的日照时间比台湾多了至少3小时，所以就算是晚上九点也都还是亮的，会有下班之后还有半天假的错觉。

街道上大家的移动方式多半以车子为主，虽然也有摩托车，但点与点的距离经常10公里起跳要骑很久，所以还是以开车为主要交通工具。特别的是，过马路要先按一下电线杆上的钮，不然车子还是以它的方向有规律的流动著，没人过马路时不用亮红灯其实还蛮有效益的。

每一区都有自己的信仰，平时就算忙碌，到了礼拜六日大家还是会上教堂交流，也是当地的生活文化之一，带著美感的建筑，在每个小区形成聚会中心。

每天晚上都要去一趟便利商店买东西，很多小朋友为了省钱都会买一杯99分(约30元台币)的重量杯可乐，因为1000cc容量可以喝得很饱，连晚餐钱都省了真是聪明，但很不健康就是了，哈哈！

平时就会买一些甜甜圈回来放，因为方便带著走，配咖啡也很合适，就算回台湾还是很想念这种组合，只有在Krispy Kreme才能重温这种感觉，现在终于了解为什么这么甜还有这么多人排队，因为买的就是一种感觉嘛！还在美国的感觉～

除了甜甜圈加咖啡，另一个组合也不错，就是热狗堡配可乐，因为不管你到哪一家速食店，热狗堡永远比汉堡便宜，是速食店里的基本低消款，所以想省钱也都会点最便宜的热狗堡，不过台湾就比较少道地口味的热狗堡可以选择，只有来到当地才能感受到。

来到这家「Buffet Village sushi & grill」气氛很温馨，因为它的店员是华人会说中文，有种他乡遇故知的感觉，一问之下是来自福建的男同学，还会讲闽南语好亲切啊！

自助式的选菜方式，同时供应白开水，不像台湾的吃到饱餐厅，要喝汽水可要另外收费。很多菜色平时没有吃过，就算看菜单也看不懂，幸好有华人店员介绍什么好吃，给了一些建议，服务很贴心。

店内用餐空间有很多座位，可以同时容纳上百人团体，可见亚洲料理的族群有多大，也造福了异乡打拼的华人们。

炒饭、炒面、排骨、玉米等等各式主食不断供应，在补菜来说绝不会有空盘的情形产生，在品质上的把关做得非常好。

值得一提的是，因为它的米是细长的泰国米形状，所以很像在东南亚吃炒饭的样子，不像台湾人的口味，但我觉得很多菜入味又下饭，中规中矩约有80分。

塩酥虾、炸螃蟹料理做得咸香入味，越吃越涮嘴，好适合配啤酒，在美国吃不到咸酥鸡，就用这个来代替吧，赞哦！

其它炸物还有鸡排、虾球、天妇罗等等，种类多变化，可以尝试不同口感滋味。而喜欢日式的朋友们也可以自行取用它的握寿司，不像日式料理名店的握法，而且白饭部份比鱼肉还要多，总觉得不太过瘾，但因为在美国所以也就不用这么要求了呗！

如果常去印尼、新加坡等地的话，一定会很喜欢现炒的炒面，加了沙嗲酱或其它酱料一起拌炒，香气十足，自己夹完配料之后就会代客料理，炒好了客人再来取盘即可。

我觉得这家餐厅的用心之处，就在于它可以将一种主食分得很细，就算是义大利面，也要分成蝴蝶面跟螺旋面，让喜欢吃义大利面的人有了更多选择。

最后再来几片小蛋糕做Ending，结束这美好的一餐，吃得好饱哟！

有一点蛮好笑的，因为吃太饱所以回去还是再运个动，不然天天都吃好料的话，身材一下子就走钟，这是来美国一定要注意的地方，高热量的食物太多又太容易取得，不要吃过头了嘿！

整体而言，《Buffet Village sushi & grill》的服务与餐点都有不错的水准呈现，虽然菜色众多有好有坏，不过口味做得都还不错，是CP值的最佳选择，如果对寿司要求一般的话，在考量价位时相当适合来此用餐，一定能吃得开心又满意！

Buffet Village sushi & grill

地址：3125 Columbia Blvd, Titusville, FL 32780