▲东京食品展盛大开展，台湾特产吸引众人目光。（图／贸协提供，下同）

财经中心／综合报导

日本东京食品展今天（5日）在海滨幕张开展，展场中台湾馆是整场当中第三大展区，其中有许多台湾的特产吸引众人目光。

来自迪化街糕饼老舖第五代传人李佳阳说，日本观光客会很喜欢具有台湾味的产品，就有些旅客会直接到大稻埕来找具有当地特色的伴手礼，因此平安龟、凤梨饼等都会被带回日本成为礼品，现在来到日本来试水温，希望看看互动状况。

李佳阳指出，虽然有想要试试海外市场，但受限糕饼都只使用天然原料、不会另外加防腐剂等等添加物，这就让保存期限最多只有一个月，透过真空包装技术也顶多延长到两个月，这跟海外销售商期望的半年甚至10个月有很大的落差，因此还要在调整相关配方。

外贸协会说，因为日本海关检验严格，现在许多台湾的东西要进到日本，要经过相当多的检验，甚至还要调整配方才有可能进到日本，另外在出口到日本前，也必须提供很多资料，日方甚至还会到工厂来抽查，经过层层关卡，才有让商品可能出现在日本。

另外也有驻台的日本资深媒体人发现，日本人到台湾的便利商店都会感受到日本没有的「茶叶蛋」香味，来自台南的茶叶蛋厂商说，日本对茶叶蛋的兴趣相当大，已经有日本的居酒屋希望能引进摆进菜单。