又到了全民疯瘦身的夏天，妳最想瘦哪个部位呢？对许多女性来说，拥有一双纤细美腿是毕生的梦想，看起来高挑，任何流行穿搭也都不用烦恼，可惜的是，很多时候，下半身肥胖是「吃」出来的，想要重建美腿体质，还需先矫正NG饮食习惯！该怎么做呢？美女中医师和正妹营养师一次告诉妳！

吃错了，腿会胖！3NG饮食型态如何纠正？

造成下半身肥胖的原因很多，除了久坐久站、熬夜不睡觉、懒得运动之外，各拥有一双美腿的张文馨中医师和张佩蓉营养师认为，饮食偏好甜食和淀粉类食物、重口味、爱喝酒和三餐不定时定量等习惯，也都是导致臀腿部曲线大走样的幕后黑手。

1.爱吃甜食、淀粉类：

摄取高糖食物时，体内的胰岛素会大量地分泌，促使血糖快速下降，因此，常常发生才刚吃饱没多久又饿了的情况，特别容易嘴馋乱吃；另一方面，胰岛素也会将血糖带到脂肪细胞，转变成脂肪储存起来，进而促使脂肪的囤积。

高糖份饮食容易造成血糖波动，让人刚吃饱没多久又觉得饥饿。

对此，张佩蓉营养师提醒，一定要掌握好饮食的均衡度，无论在家里或是外食，都要记得「我的餐盘」的比例分配原则，每餐的蔬菜占一半以上，剩下的另一半则由糖类和蛋白质类食物去平分，使营养素维持在平衡点，才不会让过多高糖高油的食物有机可乘。

2.重口味饮食：

张佩蓉营养师表示，肉汁拌饭、添加酱料、洒胡椒盐等不经意的动作，都会让饮食变成高盐又高钠。此类型饮食容易使水分滞留于体内，导致下半身浮肿，且高盐饮食往往伴随著高油脂高热量，容易导致体内脂肪合成和囤积。

想要打败下半身肥胖，水肿体质者应遵守「少酱、低盐分饮食」，饮食尽量少添加盐及酱料，如辣椒酱、沙茶酱、甜面酱、豆瓣酱和番茄酱等。同时，避开「隐藏版」的高钠食品，包括：加工丸饺类、肉松、蜜汁肉干、蜜饯、面线、凉面、泡面、海苔、泡菜、酸菜、各式腌渍品、酱菜等。

张文馨中医师也建议，饮食尽量均衡且清淡，调味以天然辛香料或中药材为主，譬如用葱、姜、蒜、辣椒、洋葱、九层塔、柠檬、巴西里、红枣、茴香、枸杞等入菜。此外，也可以更积极一点，多摄取利水消肿的饮食，例如：薏仁水、红豆水、生姜料理、玉米须茶、冬瓜、丝瓜、蛤仔、鲫鱼、鲤鱼等。

3.三餐不定时定量：

许多人三餐不定时定量，常常早上上班来不及，干脆不吃早餐顺便减肥，或者因为晚上要吃大餐，决定午餐少吃一点甚至只喝水，但这些习惯会让自己陷入太饿和太饱的无限循环之中。这样的错误节食方式往往很容易就瘦到肌肉，但补回去的却是脂肪，导致基础代谢率越来越差，形成易胖体质。

除了注意三餐定时定量之外，研究发现熬夜会增加想吃高热量食物的欲望，让人在夜深人静时嘴馋地乱吃零食或宵夜。对此，张文馨中医师表示，以中医观点来说，晚上11点到凌晨3点是胆经与肝经的排毒时间，建议最好于晚上11点前入睡，不但能掌握黄金睡眠时段，还能远离嘴馋大魔王，更添代谢力，远离肥胖。

三餐定时定量可以避免自己陷入太饿和太饱的无限循环之中，预防形成易胖体质。

摆脱下半身肥胖！每天白开水绝对不能少

想摆脱下半身肥胖，除了均衡且清淡的饮食、运动之外，水也很重要！水是人体中很重要的成分之一，约占70％，足够的水分可帮助体内废物及毒素的排除，促进体内环保，更添代谢力。张佩蓉营养师分享自己的瘦腿秘诀，每天一定至少摄取2000c.c.以上的水，且一定是天然原味的「白开水」，而不是其他加味水、果汁、含糖饮料、咖啡及汤等饮品。

※文章、图片来源：华人健康网
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