重慶十七門老火鍋（人氣指數：）

十七門老火鍋算是重慶火鍋界的後起之秀，興起短短几年間便風靡全國，成為重慶老火鍋的代表品牌，相信靠的不僅僅是實力，更有用心。十七門老火鍋是純牛油鍋底，重麻重辣，尤其是經典的九宮格，征服了整個重慶，可不是誰都能受得住的！

德庄火鍋（人氣指數：）

重慶老火鍋中最早的一批，曾火遍大江南北，現在熱度漸漸散去，不過口味依然不錯，特別是德庄招牌鴛鴦鍋底。

海底撈火鍋（人氣指數：）

四川火鍋的代表品牌，大都是清油鍋底，麻辣鮮香，味道醇和，在不太能吃辣的人群中很受歡迎。

北京銅鍋涮肉火鍋（人氣指數：）

對於老北京人來說，冬天哪能少的了一頓熱氣騰騰的銅鍋涮肉。熊熊烈火的爐子，微微蜷縮起來的羊肉，燙得鮮香微軟的白菜，一口一口，都是老北京的味道。

潮汕牛肉火鍋（人氣指數：）

對於不能吃辣，但又超級想吃火鍋的人來說，潮汕牛肉火鍋或許就是一個很好的選擇。鮮嫩的牛肉，Q彈的手工牛肉丸，溫和醇厚的牛肉湯，簡直就是讓人停不下來的味道···

雲南菌子火鍋（人氣指數：）

在雲南，好吃的不僅有米線，還有鮮香無比的菌子火鍋。品種豐富的菌類食材，鮮香的湯底，即使不放肉，也能讓你吃得大呼過癮。

兩廣打邊爐（人氣指數：）

打邊爐實際為「打甂爐」，是典型的廣式火鍋，吃的時候，眾人一起圍在爐邊，邊吃邊涮，因此得名「打邊爐」。

貴州酸湯火鍋（人氣指數：）

酸湯火鍋是黔東南的主打鍋，大都以酸湯魚為底，先吃魚喝湯，之後趁著濃湯涮菜。酸酸辣辣，開胃過癮，貴州人戲稱：「三天不吃酸、走路打躥躥」。

東三省酸菜白肉火鍋（人氣指數：）

酸菜白肉火鍋，是東三省冬天必不可少的美食佳肴。與其他火鍋種類想比，超多的配菜加以「亂燉」，或許有失美觀，但這卻飽含著東北人特有的豪氣和爽朗。

徽州一品鍋（人氣指數：）

在徽州地區，有一道及其講究的美食，那就是徽州「一品鍋」。鍋底鋪上干筍子，第二層鋪上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐，第四層是肉圓，第五層蓋上粉絲···，加上調料和適量的水，然後用文火煨熟···

總的來說

在中國大概有兩種人

一種是愛吃火鍋的人

另一種是不愛吃火鍋的人

但後一種人的概率基本為零

因為，小編實在想不到

究竟有什麼理由

可以拒絕火鍋！！！

特別是征服了大半個中國的川渝火鍋！！！

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