您所指的酶是哪種酶?人體內有700多種酶,每個人體內的各種酶的含量和活性都不同。同一個人在不同情況下體內酶的含量和活性也不同。

比如隨著年齡增大人體內的酶會發生變化,消化酶含量和活性降低,所以老人一般食量不及年輕人。再比如高血壓患者體內的同型半胱氨酸合成酶較正常人會偏高。

如果您體內酶低,就多吃些酶含量高的食物。什麼樣的食物酶含量高呢?沒有經過高溫或腌漬等人工處理的食物酶含量高。因為酶在高溫或高鹽高糖等不適宜的條件下容易滅活,失去活性的酶就相當於死去了,無法發揮作用。

所以新鮮水果蔬菜生食不破壞酶活性,可以多吃新鮮的生的東西。


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你說的這個情況,並不能說明有疾病,什麼都不用吃的。肝酶升高,提示有可能有疾病。肝酶降低,並不能說明有病,一般都是正常現象。並不需要做任何檢查和處理。


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