▲巴拉望在地人推荐，平价美食「BONA’S CHAOLONG」，没有繁华的装潢，半开放式空间，到底里面藏匿怎么样的美食呢?!

▲入内后直接至柜台点餐，柜台会给一个立牌及手写单子，随意找位子入座，每样餐点皆是现点现做，所以要耐心稍后喔！

 
▲等待餐点的过程当中，柜台摆放此白色糕点(Puto/蒸米糕)，已经饥肠辘辘的安妮忍住不先嗑起来，很像传统的发糕，但它比发糕还要Q且越嚼越香。

Puto是菲律宾的零食，使用米、水和糖制成的，使用石磨成面糊，放入蒸笼内蒸熟。

▲上菜啰! 在介绍本日主角前，要先跟大家介绍必备的配角们。

▲金桔、豆芽菜及罗勒叶，可依个人喜好，添加到主食内，桌上还有摆设各式的调味调。(辣酱、香油及胡椒粉等)

▲隐藏版的「蒜头」这个是要跟现场服务人员索取喔！

▲每个桌上都会放置餐具，汤匙及叉子都会放在装水的容器内。

▲喜爱重口味的朋友一定会喜欢的「红烧猪面」，汤头非常浓郁且不油腻，吸满汤汁的越南面条，Q弹的口感，让人到现在还是回味无穷，重点来啰! 店家是使用猪肉块不是猪肉片，没有炖煮过头，猪肉不会油腻。真是好开胃啊!(可以再来一碗吗?)

 
▲不想吃那么重口味的朋友，也有提供「清炖(汤)猪面」，挤上些许的金桔，撒上少许的豆芽菜及罗勒叶，原本清爽的口感，变的更鲜甜。另外猪肉块上的筋都去除掉，在品尝的时绝对不会卡牙，不肥不腻的猪肉块，吃的让人很过瘾。 

▲在地人(网友)推荐必点食物的法国面包(味道：大蒜、乳酪、猪肉)，可以单吃或沾汤，每口的口感让你会回味啊!

▲菜单上不仅有猪肉、牛肉、各式法国面包，价格一点都不贵。面最贵一碗(菲币75元)重点是里面是还有肉块的喔!

▲随招随停的巴拉望计程车Tricycle，使用本田125改装成的三轮车，坐起来还满舒适，不怕风雨日晒，短程的搭乘必推荐。

 

店名：BONA’S CHAOLONG
地址：Manalo St, Puerto Princesa, Palawan, 菲律宾
电话：+63 48 434 8420

巴拉望(Palawan)小常识
Q.为什么?巴拉望(Palawan)会有那么多的越南餐厅呢?
A.于越南时期，公主港拥有越南人的庇护难民营。所以很多越南人移民至此，除此之外，越南曾经一度被法国殖民过，学习法国人的烘培技能，所以在巴拉望有越南法式面包，所以在地人不仅仅推荐他们的面食外也推荐各口味的法国面包。