烘焙學習

經常會有人問我，想要學習烘培，做出美味的甜點，該怎麼做呢？

首先，只有做才會邁出第一步。盡量參考有詳細步驟的食譜，然後開始嘗試吧！

做完的甜點，如果和自己想像的味道有差別，那麼一定要寫出差別是什麼。想要做出這樣的甜點！想要喫到美味的甜點！有決心非常重要！

製作甜點，必須要有一定的知識儲備。比如材料，必備工具，稱量方法，製作步驟，處理食材的方法和準備，打發的方法，攪拌的方法，烘烤的方法等基本知識。在實際製作甜點前，掌握這些基本基礎知識能讓你事半功倍。

即使是專業的烘培師，在製作的過程中也會有失敗。只有積累了大量的經驗，思考失敗的原因，才會慢慢做出美味的甜點。

味道在濃一點？要是口感在綿軟一點會不會更好呢？即便嘗試失敗，也是製作甜點的樂趣所在。記住這種感覺，你也會成為製作美味甜點的烘培高手！

在這裡放一個甜點師的電視劇照圖片給大家想像一下成為甜點師的樣子吧～

希望我的回答有幫助到你呦！

最後我有一整套五招快速學會的烘培學習方法，想要不要？！

私信我來領福利呀！

還想要你給我點個贊～ 嘻嘻嘻

零基礎的烘焙愛好者，真的建議最好不要去店裡做學徒，就去專門的烘焙培訓學校學。

是的，前期是需要付出點成本，但是學習時間不用熬啊，每一天都能學習技能，提升自己，掌握的是實打實的技能。

我們這裡，學生大多都是從零基礎開始的，大家都是小白，起點相同，就要比學習了。

原料是免費的，注重的是學生的體驗。課堂實操，老師直接解答疑問，進行指導。

定期考覈，嚴格對待，不用擔心自己學不會。

很多人在選擇學校前，都會有這樣那樣的顧慮：會不會學費很貴啊？會不會學不到東西？學不會怎麼辦？

我希望你們在正式學習前，一定要到學校參觀考察一下，看看學生的上課狀態、上課氛圍、學習作品，相信你們會打消顧慮的。

想了解學校可以點這裡

自己做著喫，下廚房找方子自己做做就可以了，原料買好一點，無添加，喫著也放心。

如果要依此為業就找專業的培訓機構去學習，培訓學校需要你有足夠的時間和錢，培訓工作室短期培訓性價比很高，適合自學能力比較強的人，根據你自身情況去選擇。

最後誰不是從零基礎開始的，只要你對西點烘焙足夠熱愛完全可以學有所成，做有所精。

在選擇學校的時候，教師的教學水平和課程內容的實用性也決定了學校的好壞。教師的教學水平最直觀的就是教師的簡歷和獲獎經歷，這也意味著老師的行業市場產品操作能力和教學比賽經驗都是足夠豐富的；當然如果有免費的體驗課也要去聽聽看，教師的講課專業水平也是需要考慮的。還有就是課程設計的實用程度，課程內容是否定期會根據市場的變化來創新，學校是否有專業的教研團隊等等。 南京學西點，推薦南京歐米奇西點西餐學院，通過操作實訓，掌握各式經典蛋糕、麵包、各類酥點、塔、派等及當季流行產品的製作，瞭解相關原料知識，並能靈活運用歐米奇不錯

建議找專業的蛋糕培訓機構來說，

我是去年學的，現在自己開一個工作室

從培訓機構學的會比較快。

但是找這些培訓機構也要注意，要找好一些的

我們當時老師就比較負責，教得也細。

12天私房課程，價格不到4千，很划算。

我從下廚房APP學的
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