葡萄酒適飲期這麼短 為什麼還會有人用酒窖大量存酒？
有些高質量的酒可以陳年也就是在酒駕中保存長達上百年。例如馬特拉，例如貴腐，例如TBA。即便不是這些甜酒，高質量的葡萄酒保存十幾、二十幾、甚至三十幾年也沒有什麼什麼問題。
適飲期的長短與酒的品質有關，特別好的酒甚至可以存放三四十年
葡萄酒適飲期短? 不同質量的葡萄，不同釀造工藝的葡萄酒，的確適飲期不同，長的幾十年，短的2-3年。
酒窖儲存2-3年適飲期，沒有投資和儲存價值的是不值得。但是儲存有投資價值，有儲存意義的，是需要的。
一款有儲存價值的葡萄酒，可以一次性買上一些，每年開一瓶，來感受它的變化，這也是任何其他商品無法提供的樂趣。
用酒窖大量存放的酒一般都是陳年能力強的葡萄酒，一些品質特別好的葡萄酒陳年能力能達到數十年，某些甜酒甚至可以陳放上百年、數百年時間。而且有些酒頭幾年並不好喝，要經過幾年甚至十年以上陳年後才漸入佳境，進入最佳適飲期，發揮它的出色表現。
陳年能力強的酒可以放幾十年，而且價值大幅上升
如果是名庄酒，也不操心流動性，比買房子理財划算
要看是什麼葡萄酒，一些高品質的就是可以窖藏幾十年，而且價格上還可以一年翻一番
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